O tempo mais quente pede refeições bem leves e despreocupadas.
Os grelhados regressaram em força, e o arroz de limão é sempre um excelente acompanhamento.
É uma receita que gosto bastante, o meu marido e os meus filhos também comungam comigo desse mesmo gosto pois todos somos grandes apreciadores de limão.
É um arroz bem simples de fazer, a Bimby torna-se uma excelente ajuda na sua preparação.
Ingredientes:
| 200 gr. de Arroz Extra Longo Oriente Rice
| Azeite
| 1 dente de Alho
| 1 Limão
| 800 gr. água (na BIMBY é sempre o mínimo de água a utilizar, seja qual for a quantidade de arroz!)
| Flor de Sal Necton • Sal Marinho Tradicional
| Margarina [opcional]
Preparação:
No copo da Bimby colocar o dente de alho e o azeite.
Programar 7 min., temp. 100º vel. 1.
Juntar o limão cortado em quartos, como o limão que usei era grande usei apenas metade.
No cesto da Bimby colocar o arroz e umas pedras de flor de sal.
Colocar o cesto dentro do copo e adicionar as 800 gr. de água.
Qualquer que seja a quantidade de arroz que se cozinhe é sempre 800 gr. de água que se adiciona, é muito importante que não se coloque menos quantidade porque depois o arroz não coze, me se colocarem uma quantidade de água muito superior esta irá começar a sair para fora a meio da cozedura..
Programar 13 min., vel. 3, temp. 100º (quando mais velocidade se der mais desfeito fica o limão).
No final envolver uma colher de sopa de margarina (opcional).
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O cantinho dos Gulosos
Março 25, 2015adoro o sabor a limão e nunca comi arroz assim simples com sabor a limão, falha minha que vou emendar ao fazer aqui esta receita 🙂
http://www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Ana G. Neves
Março 25, 2015Tão bom, arroz com aroma a limão ^_^
Beijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Anónimo
Março 25, 2015Muito bom!
Giuliana Manca
Março 25, 2015Leggero, buono e profumato!!!!
Natercia Ramalho
Março 25, 2015Ficou lindíssimo…um beijinho.
São Ribeiro
Março 25, 2015Nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar
bjs
Nel Catalão
Março 25, 2015Tão bonita a apresentação. Nunca fiz nem comi mas fiquei tentada.
Lylia Diógenes
Março 25, 2015Oi Luísa,
Super diferente e, com certeza, muito saboroso.
Bj,
Lylia
sandra neiva
Março 25, 2015Parece ser delicioso Luísa embora nunca tenha provado.
beijinhos