Adoro massas!
Tenho que confessar que nestes últimos tempos me tenho contido um pouco no consumo de massas pois já andava a exagerar!
Para mim as massas são uma lambarice, aquela refeição que se come até sem fome!
A sugestão que vos apresento em seguida é uma refeição deliciosa, uma mistura de ingredientes bem a meu gosto e que cada um poderá personalizar consoante o que mais aprecia.
Ingredientes:
| Macarrão, da Barilla
| Azeite
| 1 dente de Alho
| Flor de Sal, da Necton
| Azeitonas descarossadas
| Sementes de Abóbora, da Sementina
| Sementes de Sésamo Pretas, da Sementina
| Molho de Tomate e Manjericão, da Barilla
| Alface
| Tomate
| Azeitonas descarossadas
| Azeite
| Vinagre
| Flor de Sal, da Necton
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água, um dente de alho descascado, umas pedras de flor de sal e um fio de azeite.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
No final do tempo coloca-se o macarrão dentro do cesto da Bimby e este dentro do copo.
Programa-se 8 min., temp. 100º, vel. 4.
Numa frigideira coloca-se as sementes a tostar ligeiramente, usei sementes de abóbora e sementes de sésamo pretas, da Sementina.
Adiciona-se o molho de tomate e manjericão da Barilla e envolve-se.
Apaga-se o lume, junta-se o macarrão cozido e mistura-se delicadamente.
Por fim junta-se as azeitonas pretas descarossadas.
Prepara-se a salada.
Lava-se bem e escolhe-se a alface.
Coloca-se num prato.
Por cima o tomate cortado em rodelas e as azeitonas pretas descarossadas.
Tempera-se com azeite, vinagre e flor de sal Necton.
Termina-se com lascas de queijo apimentado Lacticínios do Paiva.
Ficou uma refeição mesmo apetitosa.
Acompanhei ainda com uns lombinhos de porco na frigideira.
cláudia Amaro dos Santos
Março 27, 2015Que bom aspecto ? tenho que experimentar é colocar sementes assim nas refeições, nunca fiz, mas estas tuas sujestoes dão-me uma vontade… É esse molho de manjericão deve ser qualquer coisa de fantástico ?
O cantinho dos Gulosos
Março 27, 2015tambem adoro mesmo massas sou muito fã de massas, e essa ficou com um aspeto super apetitoso.
O Cantinho dos Gulosos
Food and Emotions
Março 27, 2015Gostei muito da receita! esta vou fazer 😉
beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Clara Brito
Março 27, 2015Gosto muito de massas. Ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/alheira-com-gratinado-de-chuchu-e-batata.html
Isa Sá
Março 27, 2015Adoro macarrão. Já comia.
Isabel Sá
https://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Raquel Alabaça
Março 27, 2015Despois da convulsão, consultei uma Naturopata, que me retirou a massa e tanto que eu gosto de massa!!
Lylia Diógenes
Março 27, 2015Eu também adoro massas, Luísa, e gostei muito da sua sugestão.
Bj e bom fim de semana,
Lylia