Os dias agitados pedem um merecido descanso ao final do dia, com uma boa fatia de bolo para relaxar!
O bolo de iogurte é presença frequente cá por casa.
Sem dúvida que é o género de bolo que os meus filhos mais gostam, eu e o meu marido seguimos esse prazer também.
As sementes de papoila são opcionais, se não tem ou não gostam não coloquem, isso não interfere no sabor.
Pessoalmente agrada-me imenso o crocante que dão e o efeito visual que conferem aos bolos.

Para quem gosta de ter bolo sempre pronto a comer aconselho a fatiar o bolo, embrulhar as fatias individualmente em película aderente e colocar em caixas de congelação da Tupperware. Depois sempre que quiserem uma fatia de bolo retiram com facilidade, deixam descongelar à temperatura ambiente ou colocam no microondas e tem uma fatia de bolo pronta a comer ou a levar para onde pretendam!

Ingredientes: