Estou a tentar aos poucos retomar a frequência na publicação de receitas em vídeo.

Não é fácil publicar vídeos, o problema não é gravar ou ter ideias para o que quero gravar, isso tenho imensas sempre a fervilhar, o problema é depois… a edição, preparar o post, tratar as imagens, carregar o vídeo no Youtube… parece assim que é apenas necessário gravar e está feito mas as coisas não são tão fáceis como parecem!

Recebi uns mirtilos fabulosos que merecem ter um destaque especial, e por isso mesmo gravei este pequeno vídeo a mostrar como se podem utilizar numa receita de massa.

Adoro mirtilos, e consumo bastante principalmente ao lanche, com iogurte [uma sugestão que tentarei também mostrar em vídeo].

Para já fica esta receita que espero seja do vosso agrado.

Os mirtilos são cultivados aqui no concelho de Ourém e pertencem à produção do meu amigo Hugo Lains.

Podem ser adquiridos AQUI.

Ingredientes:
| Esparguete cozido [ver AQUI como faço na Bimby]
| Azeite
| Alho [usei 4 dentes de alho pequenos]
| Mirtilos
| Cebolinho fresco

Preparação:
No copo da Bimby coze-se o esparguete como mostrei AQUI.
Numa frigideira anti aderente coloca-se um fio de azeite.
Junta-se o alho lâminado e deixa-se dourar.
Adiciona-se o esparguete e envolve-se.
Se quiserem podem temperar com pimenta, noz-moscada ou outras especiarias a gosto.
Apaga-se o lume e junta-se os mirtilos.
Termina-se polvilhando com cebolinho fresco.
Serve-se.
Foi o perfeito acompanhamento de carnes grelhadas.