Cuscuz é um ingrediente muito leve, contudo bastante saciante.

Excelente para as refeições destes dias mais quentes, pois é muito bom para se comer frio, eu pelo menos adoro cuscuz em saladas ou misturas frias!

Deixo-vos uma sugestão de refeição com cuscuz bem apelativa e acessível, espero que gostem e espero que experimentem, vale bem a pena 🙂

 

Ingredientes:

| Cuscuz

| Azeite

| Flor de Sal

| 1/2 Cebola pequena

| 1 dente de Alho

| Fiambre

| Cebolinho Fresco

| Pistáchios

| Amêndoas

| Maionese HEINZ Realmente Deliciosa

 

Preparação:

Coloca-se uma medida de cuscuz numa taça, rega-se com um fio de azeite e junta-se umas pedras de flor de sal.

Adiciona-se duas medidas de água a ferver, mistura-se bem com um garfo e deixa-se repousar 5 minutos tapado.

 

Num tacho coloca-se meia cebola picada e um dente de alho picado.

Junta-se um pouco de azeite e faz-se um refogado bem apurado.

Apaga-se o lume e adiciona-se o fiambre cortado em cubos pequenos ou picado, eu optei por picar na minha mini picadora pois o fiambre que usei era fatiado.

Junta-se também o cuscuz e cebolinho fresco picado.

Envolve-se.

Para servir o cuscuz resolvi usar a Torre de Moldar da Tupperware [podem adquirir AQUI].

Comecei por colocar uma camada de pistáchios e amêndoas picados grosseiramente e por cima o cuscuz.

Aperta-se bem e desenforma-se no prato.

 

 

Servi com maionese Heinz Realmente Deliciosa, que é realmente deliciosa 🙂 🙂 🙂

 

 

 

 

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K