Apesar de há bastante tempo não mostrar por aqui as minhas sugestões de granola, a verdade é que faço frequentemente granola caseira cá para casa.
A minha versão preferida é com frutos secos, por isso é a que repito com mais frequência.
A granola pode ser feita com os ingredientes que mais se goste ou o que se tenha disponível.
Pode preparar-se no forno ou, numa versão mais prática, na Actifry.
Fazendo no forno basta colocar a granola num tabuleiro de forno e deixar tostar a gosto, mexendo para ficar uniforme.
Na Actifry é assim que eu faço:
Ingredientes:
| Aveia em flocos [creio que a embalagem é de 400 gr.]
| Frutos secos, quantidade a gosto
| Manteiga de Amendoim, usei da Calvé, 2 colheres de sopa bem cheias
| Mel, 2 colheres de sopa bem cheias
Preparação:
Num recipiente de microondas coloca-se a manteiga de amendoim e o mel.
Leva-se ao microondas até amolecer, coloquei 30 segundos a 1000 w.
Na cuba da Actifry coloca-se a aveia em flocos, os frutos secos, coloquei também banana da Madeira desidratada [dos Sabores a Granel], e rega-se com a manteiga de amendoim e o mel.
Programa-se 15 minutos.
Retira-se da cuba, deixa-se arrefecer e armazena-se depois em recipientes herméticos.
Nota: eu gosto de retirar a granola da cuba da Actifry ainda quente, para sair com facilidade. Ao deixar arrefecer a granola fica crocante e tende a agarrar às paredes da cuba, tornando-se difícil depois de despegar. Por isso transfiro para um recipiente de vidro e deixo arrefecer por completo.
A granola caseira é excelente para se comer com iogurte, fruta fresca ou mesmo simples.
Uma tentação!
Joana Claro
Janeiro 13, 2017Tenho aqui um iogurte mesmo a pedir uma granola como essa!!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Ana Casinha
Janeiro 13, 2017Sou tão fã! 🙂 E o cheirinho da granola quentinha?! Que tentação boa! 🙂
Claudia
Janeiro 16, 2017Ola Luisa Alexandra. Muitos parabens pelas suas dicas, receitas. Esta tem um aspecto maravilhoso. Agora queria lhe perguntar uma coisa: Eu hoje estive a ver este aparelho e queria-lhe perguntar se a Luisa consegue cozinhar nele para a sua familia de uma vez so. Nos ca em casa somos cinco e vi um aparelho que dizia ate cinco pratos, isto e verdade?
Beijinhos e parabens..
Luísa Alexandra
Janeiro 16, 2017Cláudia a actifry 2 em 1, que é esta que mostro neste post, tem a cuba e ainda um prato superior, ou seja dá para cozinhar dois ingredientes diferentes de uma só vez [batatas fritas com bifes por exemplo]. Já tenho cá no blog um post com essa sugestão.
Claudia
Janeiro 16, 2017Ola Luisa muito obrigada pela sua resposta. Entao significa que posso adquirir uma ca para casa. Queria -lhe pedir se puder, claro que me de a referencia da sua, pois eu nao estou em Portugal e hoje vi tres da marca da sua.
Obrigada Beijokinhas!!!!
Luísa Alexandra
Janeiro 17, 2017Cláudia, aqui dá para se ver bem a minha: http://luisaalexandra.com/2013/05/limpeza-da-actifry-2-em-1-video/
carla ramalho
Janeiro 19, 2017Também adoro fazer granola, sabem tão bem e bem ao nosso gosto 🙂
Marina
Janeiro 26, 2017Nunca juntei manteiga de amendoim! Vou experimentar! Mas o que adorei mesmo foi a utilização da actifry! Adorei! Beijinhos Luisa!
Luísa Alexandra
Janeiro 26, 2017Gosto bastante de manteiga de amendoim, fica uma mistura fantástica!