Provei recentemente a mistura para Chá Ayurvédico que a minha amiga Catarina comercializa na sua loja Sabores a Granel, que podem visitar AQUI.

Achei o sabor tão agradável que tinha mesmo que partilhar com vocês!

Pedi à Catarina que me explicasse melhor a composição deste chá:

«Canela, Gengibre, Cravinho, Pimenta Vermelha e Cardamomo.

Chama-se Chá Ayurvédico yoggi inspiration. Os chás ayurvédicos são criados com o intuito de equilibrar o Ser humano com a Natureza. Ayurveda significa “Conhecimento da vida” Ayu = Vida, Veda = Conhecimento».

Gostei mesmo imenso, principalmente do toque exótico, ligeiramente picante e bem aromático.

Eu tinha um utensílio próprio para colocar este tipo de mistura para chá, mas com a mudança de casa deve ter-se perdido pelo caminho porque não o encontro em lado nenhum! Tive então que resolver o problema usando este pequeno coador da Tupperware, que salvou a situação, mas tenho que comprar algo mais adequado para preparar este tipo de chá!

Para uma chávena grande [250 ml.], coloquei uma colher de sobremesa de mistura para chá, adicionei água a ferver, deixei uns minutos e está pronto.