A minha filha gosta imenso de decorar queques.

Constantemente me pede os fazer só para que os possa decorar e depois levar para a escola para oferecer aos colegas 🙂

Num destes Domingos preparei uma fornada deles, e ela entreteve-se a fazer as suas decorações com os confetis da Vahiné.

Os queques são bem simples, uma massa muito saborosa e que resulta bem assim neste tipo de bolinho.

 

Rende à volta de 15 unidades.

 

Ingredientes:

| 5 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 50 gr. de Óleo de Girassol

| 100 gr. de Farinha de Trigo

| 100 gr. de Chocolate em Pó

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| Raspa de Limão

 

Preparação:

No copo do robot de cozinha 10 Chef Hotpoint coloca-se a pá misturadora encaixada.

Junta-se os ovos e o açúcar e programa-se 5 min., vel. 4, temp. 37º.

Quando terminar o tempo programa-se mais 5 min., vel. 4 [sem temperatura].

Obtém-se uma mistura bem espumosa e fofa.

 

 

Adiciona-se o óleo de girassol, raspa de limão [opcional], a farinha, o fermento e o chocolate em pó.

Mistura-se 15 seg., vel. 3.

Envolve-se mais um pouco com a espátula e transfere-se a massa para formas de queques.

Leva-se a forno pré aquecido a 180º, função ar forçado.

 

 

Cozem depressa, em mais ou menos 12 minutos ficam prontos, mas convém fazer o teste do palito para verificar se ficam cozinhados no interior.

Retiram-se e deixam-se arrefecer.

 

 

Decoram-se a gosto.

 

 

 

 

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Robot de cozinha 10 Chef Hotpoint Ariston modelo MC 057 AXO: 

http://www.hotpoint.pt/product-details/-/d/prepara%C3%A7%C3%A3o_de_alimentos/MC_057C_AX0/F088776

 

Forno HOTPOINT Ariston modelo FA2 841 JH IX HA

http://www.hotpoint.pt/product-details/-/d/fornos/FA2_841_JH_IX_HA/F100118

 

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