O meu filho completou dezasseis anos no Domingo, dia 2 de Julho 🙂
Uma idade muito especial!
Sempre foi uma criança muito esquisita com tudo o que come, por isso para mim é uma alegria imensa quando elogia algo que eu cozinhe, ou quando o vejo realmente a comer com prazer.
Para o seu aniversário perguntei-lhe que tipo de bolo queria. Disse que não sabia, para eu o ajudar a escolher. Sugeri um bolo de chocolate com cobertura de chocolate. Gostou da ideia, ele e todos os que o comeram 🙂
Que eu possa sempre fazer-te o teu Bolo de Aniversário meu querido filho e acompanhar-te pela tua vida fora ♥
Ingredientes:
| 125 gr. de Leite quente
| 125 gr. de Chocolate em Pó
| 4 Ovos inteiros
| 120 gr. de Açúcar
| 60 gr. de Óleo de Girassol
| 150 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó
Cobertura:
| 200 gr. de Chocolate de Culinária em Barra
| 100 ml. de Natas
Preparação:
Começa-se por aquecer o leite [fi-lo no microondas] até ferver.
Adiciona-se o chocolate e mistura-se bem.
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar na velocidade máxima até ficarem bem espumosos.
Adiciona-se o óleo e o leite com chocolate.
Mistura-se.
Por fim a farinha e o fermento, envolvendo com a espátula.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 a 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
No meu forno Hotpoint uso a função ar forçado.
Desenforma-se.
É um bolo que pode perfeitamente ser servido simples, sem cobertura, pois é bem húmido e muito guloso.
Como a ocasião merecia algo mais especial preparei uma cobertura com 200 gr. de chocolate em barra partido em pedaços e 100 ml. de natas [meio pacote].
Levei ao lume até derreter o chocolate e ficar um creme bem liso e brilhante e depois coloquei por cima do bolo ainda morno:
giuliana
Julho 6, 2017Che bontà, molto goloso!!
Vanda
Julho 6, 2017Muitos parabéns ao Pedro Octávio pelos seus 16 anos! É da idade do meu filhote do meio, mas o meu é uma boca santa, está sempre tudo bom 🙂 só é esquisito na fruta, só come banana, maçã e pêra.
16 anos é uma idade bonita, eles já são muito independentes, mas ao mesmo tempo ainda precisam muito de nós, ainda são muito nossos <3.
O bolo está lindíssimo e com aspeto delicioso.
Mary
Julho 6, 2017Que bolo fantástico e bem guloso,……que cobertura fantástica e gulosa,…
Parabéns ao filhote,..
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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Joana Claro
Julho 6, 2017Parabéns ao filhote e à mamã!! Belo bolinho, bem guloso!
Beijinho
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt
Sabores do Ninho
Julho 6, 2017Parabéns ao Pedro Otávio e a ti por este bolo fantástico. Está lindo! Cá por casa os meus filhos também são muito esquisitos. beijinhos e muitas felicidades
Sofia Melo
Julho 6, 2017Aspeto fantástico, Luísa!
Stef Guedes
Julho 7, 2017Parabens ao teu menino e á mamã q faz de tdo pa agradar 😉
filomena gonçalves
Julho 9, 2017parabéns ao Pedro Octavio pelas suas 16 primaveras com muita saúde e sucesso escolar…Como o tempo passa tão depressa,isto quer dizer que já sou sua seguidora á 9 anos precisamente em julho de 2008 no aniversario do seu pedro…..Um bem haja para si Luisa e continuação de muito sucesso para o seu blog que eu aprecio e gosto imenso,beijinhos doces,Filomena
Luísa Alexandra
Julho 9, 2017Muito obrigada pela tua simpatia! Que recebas em dobro o que aos meus filhos desejas 😉