O meu filho completou dezasseis anos no Domingo, dia 2 de Julho 🙂

Uma idade muito especial!

Sempre foi uma criança muito esquisita com tudo o que come, por isso para mim é uma alegria imensa quando elogia algo que eu cozinhe, ou quando o vejo realmente a comer com prazer.

Para o seu aniversário perguntei-lhe que tipo de bolo queria. Disse que não sabia, para eu o ajudar a escolher. Sugeri um bolo de chocolate com cobertura de chocolate. Gostou da ideia, ele e todos os que o comeram 🙂

Que eu possa sempre fazer-te o teu Bolo de Aniversário meu querido filho e acompanhar-te pela tua vida fora ♥

 

 

Ingredientes:

| 125 gr. de Leite quente

| 125 gr. de Chocolate em Pó

| 4 Ovos inteiros

| 120 gr. de Açúcar

| 60 gr. de Óleo de Girassol

| 150 gr. de Farinha

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó

 

Cobertura:

| 200 gr. de Chocolate de Culinária em Barra

| 100 ml. de Natas

 

 

Preparação: 

 

É um bolo que pode perfeitamente ser servido simples, sem cobertura, pois é bem húmido e muito guloso.

Como a ocasião merecia algo mais especial preparei uma cobertura com 200 gr. de chocolate em barra partido em pedaços e 100 ml. de natas [meio pacote].

Levei ao lume até derreter o chocolate e ficar um creme bem liso e brilhante e depois coloquei por cima do bolo ainda morno: