Fui convidada pela Youzz a experimentar os novos Noodles Wok da Milaneza.

Imaginei logo uma receita simples que realçasse o seu sabor e versatilidade.

São inúmeros os ingredientes que se podem adicionar aos noodles, eu optei por uma mistura de vegetais com ervilhas, feijão verde, pimento e milho e juntei ainda cogumelos frescos, que adoro!

Esta refeição foi para duas pessoas.

 

 

Ingredientes:

| Mistura de Vegetais [congelados, usei à volta de 1oo gr.]

| Cogumelos Frescos laminados

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Noodles, usei um bloco

| 180 ml. de Água a ferver

| Flor de Sal

 

| Amendoins

| Crocante de Queijo

 

Preparação:

No wok coloca-se um fio de azeite, um dente de alho, a mistura de vegetais e os cogumelos frescos laminados.

Tempera-se com flor de sal, usei aromatizada com piri piri.

Cozinha-se até ficarem tenros.

Junta-se um bloco de noddles e adiciona-se 180 ml. de água a ferver.

 

 

 

 

 

 

Deixa-se cozinhar durante 6 minutos.

Serve-se.

Para enriquecer juntei uns crocantes de queijo:

 

 

E ainda amendoins e cajú.

Ficou mesmo uma maravilha!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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