Dias há em que o cansaço e a falta de vontade de cozinhar se apoderam de mim 🙂

Mas é preciso alimentar os restantes membros da família, e nesses dias as refeições que preparo são mesmo super simples, que não exijam nem muito tempo nem muito esforço.

A sugestão que hoje mostro é um desses casos, foi feita para um jantar assim super rápido num dia em que todos chegámos a casa mais tarde do que o usual, cansaços e cheios de fome!

Tinha uma embalagem de tortilhas mexicanas da Old El Paso, que cá por casa gostamos muito, e uns cubos de frango que já tinha deixado a descongelar para o jantar.

Numa frigideira coloquei um pouco de azeite, dois dentes de alho e os cubos de frango.

Cozinhei até mudarem de cor.

Juntei depois um pouco de molho de soja, temperei apenas com umas pedras de flor de sal [o molho é bastante condimentado], e deixei terminar de cozinhar em lume alto para apurar bem o molho.

 

 

 

 

 

Servi as tortilhas barradas com hummus, depois salada e o frango.

Enrola-se e está pronto a comer!

E que bem que soube!!!!!

 

 

Quando precisam assim de uma refeição rápida e fácil o que preparam?

Deixem-me sugestões 😉