Dias há em que o cansaço e a falta de vontade de cozinhar se apoderam de mim 🙂
Mas é preciso alimentar os restantes membros da família, e nesses dias as refeições que preparo são mesmo super simples, que não exijam nem muito tempo nem muito esforço.
A sugestão que hoje mostro é um desses casos, foi feita para um jantar assim super rápido num dia em que todos chegámos a casa mais tarde do que o usual, cansaços e cheios de fome!
Tinha uma embalagem de tortilhas mexicanas da Old El Paso, que cá por casa gostamos muito, e uns cubos de frango que já tinha deixado a descongelar para o jantar.
Numa frigideira coloquei um pouco de azeite, dois dentes de alho e os cubos de frango.
Cozinhei até mudarem de cor.
Juntei depois um pouco de molho de soja, temperei apenas com umas pedras de flor de sal [o molho é bastante condimentado], e deixei terminar de cozinhar em lume alto para apurar bem o molho.
Servi as tortilhas barradas com hummus, depois salada e o frango.
Enrola-se e está pronto a comer!
E que bem que soube!!!!!
Quando precisam assim de uma refeição rápida e fácil o que preparam?
Deixem-me sugestões 😉
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Marlene Teixeira
Março 1, 2018Hum…que bom! Gosto bastante destas refeições ligeiras, mas com muito sabor! Não como é tantas vezes como gostaria…
Mary
Março 1, 2018Nunca experimentei hummus,…agora fizeste-me levar à curiosidade de experimentar!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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Teresa Dias
Março 1, 2018Olá, Luisa!
Que boa deve ter sido esta refeição ligeira…
Gostei muito deste seu espaço.
Abraço.