Vocês já conhecem bem a minha relação com o calor intenso, que não é das melhores 🙂

As saladas tornam-se a melhor escolha para refrescar, e pode sempre variar-se com os ingredientes que mais se goste e se tenha disponíveis.

Nesta sugestão a mistura é com alface, tomate, cebola e pepino.

Tudo temperado com azeite, vinagre e flor de sal.

Depois junta-se uma mistura de bulgur e quinoa [comprei uma embalagem já assim com esta mistura, basta cozer e está pronto a comer].

Juntou-se também miolo de noz, que dá sempre uma textura fantástica às saladas 🙂

Uma deliciosa salada, bem saciante e excelente para acompanhar uns grelhados 😉