As saladas são acompanhamentos sempre presentes nas refeições cá de casa.

Gosto de ir variando e sempre que encontro à venda produtos «diferentes» faço questão de experimentar 🙂

Foi o caso deste queijo, chama-se Burrata com Leite de Búfala, encontrei à venda no Pingo Doce.

Experimentei e adorei 😉

Preparei uma salada com tomate mini e ficou mesmo o máximo.

 

Ingredientes:

| Tomate Mini

| Burrata com leite de Búfala

| Azeite

| Vinagre Balsâmico

| Orégãos

| Cebolinho fresco

| Flor de Sal

 

Preparação:

Lavam-se e cortam-se os tomates a gosto.

Colocam-se numa taça e temperam-se com azeite, vinagre balsâmico, flor de sal e orégaos.

Juntei também um pouco de cebolinho fresco picado

Mistura-se tudo bem e adiciona-se a burrata cortada em rodelas.

 

 

 

O interior é cremoso, o que torna a mistura com o tomate mesmo fantástica 🙂