As panquecas são o típico lanche de Domingo cá por casa 🙂

Simples e rápidas de preparar, cada um acompanha com o que mais gosta e até mesmo simples são fantásticas!

 

Ingredientes:

| 30 gr. de Manteiga

| 180 gr. de Leite

| 1 Ovo

| 3 colheres [de sopa] de Açúcar

| 125 gr. de Farinha

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

Preparação:

No copo misturador colocam-se todos os ingredientes.

Com a varinha mágica mistura-se tudo bem até se obter uma massa bem homogénea:

 

 

Aquece-se uma crepeira, ou com uma frigideira anti aderente também funciona, e deitam-se colheradas de massa, eu gosto de fazer as panquecas pequenas, por isso na minha crepeira na Tupperware consigo cozinhar três ao mesmo tempo.

Deixa-se cozinhar até ganhar consistência, virando depois para cozinhar uniformemente de ambos os lados:

 

 

 

 

Eu gosto delas clarinhas, mas faço sempre umas mais queimadinhas para os meus filhos, que assim o preferem.

Serve-se com o acompanhamento a gosto.

 

Para mim a junção de mel, framboesas e um toque de canela é o ideal! 🙂

Quem gosta????

 

 

 

No Instagram e no Facebook já coloquei pequenos vídeos a mostrar como as preparo:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

Varinha Mágica: Hotpoint

Crepeira: Tupperware