O meu marido adora salmão fumado!

Já eu não sou assim tão grande apreciadora, apesar de o comer, só o faço mesmo de vez em quando e tem que ser regado com bastante limão!

A salada que vos mostro hoje pode sempre ser preparada ao gosto de cada um: para o meu marido eu coloco o salmão fumado, pois como disse inicialmente ele adora, para mim substituo, por exemplo, por abacate [que já é algo que eu adoro e que o meu marido dispensa 😉 ].

Num prato coloca-se o tipo de salada que mais se gosta, usei uma mistura de alface verde e roxa e ainda um pouco de rúcula.

Juntei também tomate mini e temperei com um molho feito com azeite, vinagre, orégãos e flor de sal.

Juntei ainda salmão fumado e lascas de queijo Grana Padano, que é fantástico em saladas.

Terminei com raspa e sumo de limão e ainda nozes e sementes de girassol tostadas.

Uma sugestão bem rica e saciante 😉