Quiche de Frango • Receita Pingo Doce

Quinta-feira, Dezembro 5, 2019

 

 

Costumo seguir as páginas online dos supermercados 🙂

Não só para estar a par das promoções dos produtos, mas também porque costumam ter óptimas sugestões de receitas bem fáceis de preparar e ao alcance de todos 😉

No site do Pingo Doce encontrei esta receita que foi o ideal para usar uma quantidade de frango cozido com o qual tinha feito uma canja, mas que sobrou bastante e a quiche pareceu-me uma excelente sugestão para usar a carne de sobra 🙂

https://www.pingodoce.pt/receitas/quiche-de-frango/

 

Transcrevo a receita tal e qual está no site, pois foi assim que a fiz:

 

INGREDIENTES

  • 1 base de massa folhada
  • 100 g espinafres picados
  • 1 c. de sopa azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 3 ovos M
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 300 g frango cozido desfiado
  • 1 c. de chá sal
  • qp pimenta
  • qb noz-moscada

PREPARAÇÃO

  • 1. Preaqueça o forno a 170ºC.
  • 2. Forre uma tarteira (de fundo falso) com a massa.
  • 3. Numa frigideira, salteie os espinafres e alho picado em azeite.
  • 4. Deixe arrefecer ligeiramente, pique e reserve.
  • 5. Numa tigela, bata bem os ovos com as natas, com a ajuda de um garfo.
  • 6. Junte o frango desfiado, os espinafres picados, sal, pimenta e noz moscada. Envolva bem.
  • 7. Deite o preparado na forma, previamente forrada com a massa.
  • 8. Leve ao forno durante 30 minutos.

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1 Response
  • Anabela bispB
    Dezembro 5, 2019

    Fica muito bom, é uma forma de aproveitar as sobras, também costumo fazer.
    um beijinho

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