Acho muito interessante a história por trás de cada produto. Porque razão se criou isto ou aquilo? :) Ajuda-me a perceber a intenção para que foi inventado , ou os gostos das pessoas a que se destina. Por exemplo os bombons Toffifee. Sabem que são de origem alemã e conseguem ser o bombom mais vendido de momento neste ...
Arroz de Manteiga
A minha gente cá de casa prefere arroz simples. Não é apreciadora de arroz com misturas. Já eu gosto muito de juntar legumes ou outros ingredientes que enriqueçam o arroz, mas o meu marido e os meus filhos preferem sempre a versão mais simples de arroz. Por isso faço muitas vezes Arroz de Manteiga. É super simples de preparar ...
Panquecas de Queijo Fresco com Manteiga de Amendoim, Mel e Canela
Desde que experimentei ESTA receita de Panquecas de Queijo Fresco que fiquei absolutamente fã! Adoro como ficam altas e fofas e assim se mantém mesmo no dia seguinte, isto quando sobram, claro, porque a maior parte das vezes comem-se todas assim que as sirvo :) Desta vez usei um queijo fresco maior, com o dobro do peso que ...
Sumo de Kiwi e Tangerina com Gengibre • Hotpoint Ariston Extrator de Sumo
Continuo com as minhas experiências de misturas de sabores em sumos. Tenho feito bastantes diferentes e vou mostrando por aqui aqueles que acho mais relevantes :) Nesta altura do ano consome-se muito as laranjas, tangerinas, marroquinas... grandes fontes de vitamina C ideais para a prevenção de constipações. A sugestão que hoje vos apresento é um sumo bem rico ...
Truta Salmonada na Frigideira com Esmagada de Batata e Ovo Cozido
Nunca gostei de batata cozida simples. Nem de peixe cozido :) Existem imensas maneiras de transformar os ingredientes, seja com temperos, com modos de confecção ou até muito simplesmente com a maneira como se servem. A esmagada de batata nada mais é do que simples batatas cozidas esmagadas, temperadas com azeite e vinagre. E vocês vão dizer: então mas ...
Esparguete à Bolonhesa
Um dos pedidos frequentes dos meus filhos é esparguete à Bolonhesa. É uma refeição que ambos gostam e que, por isso mesmo, faço muitas vezes para os nossos almoços de fim de semana, pois é quando almoçamos apenas os três. Existem muitas maneiras diferentes de se preparar carne à bolonhesa, por norma costuma ter tomate fresco, ou ...
Iogurte Skyr • Natural e Sabores
Há alguns dias coloquei ESTE post acerca do Iogurte Skyr comercializado pelo Lidl. Foram vários os comentários e dúvidas, pelo que resolvi voltar ao tema, visto que está tão "na moda" este iogurte :) O iogurte Skyr é um produto lácteo proveniente da Islândia produzido desde a Idade Média. É formado a partir de leite magro pasteurizado, de textura espessa aliada a ...
Empadão de Arroz • Aproveitar Sobras
Tento aproveitar ao máximo as sobras de outras refeições cá em casa. Apesar de não gostar de cozinhar em excesso, a não ser realmente que já esteja a fazer conta de depois aproveitar as sobras para outra refeição, é sempre bom ter ideias de receitas que possam ser feitas com aproveitamentos. Por exemplo este empadão de arroz ...
Limpeza Sofás • Lavagem Capas
Semanalmente faço a limpeza aos sofás cá de casa aspirando-os e passando com o Vaporetto para uma limpeza a vapor. Em certas ocasiões é necessário uma limpeza mais aprofundada, mas na generalidade é assim que os limpo. Desde que estamos nesta casa sinto mais necessidade de os limpar em profundidade devido aos nossos gatos. E também porque ...
Mini Croissants Folhados com Açúcar Dourado
Os mini croissants folhados são muito fáceis de fazer. Simples, recheados, à vontade do freguês :) Eu prefiro fazê-los simples, sem recheio, pois sendo pequeninos tornam-se mais amorosos, mais fáceis de comer e depois posso servi-los com recheios vários, como doces de fruta, chocolate, caramelo... A versão que hoje mostro é feita com o açúcar dourado, da Vahiné. Além ...
