Mais uma receita retirada do Livro "Doze Meses de Cozinha" e adaptada à BIMBY Ingredientes:| Casca de um Limão| 150 gr. de Manteiga| 80 gr. de Açúcar| 170 gr. de Farinha (eu usei 100 gr. de Farinha de Trigo e 70 gr. de Farinha de Milho)Para a cobertura:| Doce de Alperce| 2 colheres de sopa ...
Lombinho de Vitela com Cogumelos envolto em Esparguete
Ingredientes:• 500 gr. de Lombinho de Vitela ou de Porco (pode utilizar-se a carne que se desejar, frango, vitela, porco...)• 300 gr. de Esparguete• 1 Cenoura Grande• 1 Lata de Cogumelos inteiros• 1 Cebola• 1 Dente de Alho• 50 gr. de Azeite• 70 gr. de Vinho Branco• 1 Tomate Madurinho ou Polpa de Tomate• 1 ...
Salada Fresca com Patê de Delícias do Mar
Ingredientes:| Patê de Delícias do Mar (já existe reportagem)| Presunto fatiado| Fiambre Fumado Fatiado| Tomate| Milho| Queijo ralado| Alface| PepinoPreparação:Lavar bem todas as verduras, cortar aos pedaços e dispôr num prato largo.Colocar o presunto, o fiambre, o queijo e o patê de delícias do mar. Salpicar com ovo cozido cortado aos pedacinhos (opcional).Nestas saladas pode ...
Bolo de Fubá
Receita da MissLibertyIngredientes:| 3 ovos| 1 chávena de leite| 1 chávena de fubá| 1 chávena de farinha de trigo (eu usei meia de farinha de trigo + meia de farinha de milho)| 1/2 chávena de óleo| 1 e 1/2 chávena açúcar| 1 saqueta de fermipan| 2 colheres de sopa de queijo ralado (eu usei mozzarella)Preparação:Colocar ...
Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:| 1 lata de Leite Condensado| 4 Ovos| Casca de 1 limão| 2/3 da medida de 1 lata de Leite Condensado de água| Caramelo para barrar a formaPreparação:Pulverizar a casca de limão, 10 seg., vel. 5-7-10.Colocar a borboleta, juntar os restantes ingredientes e bater na vel. 1, 5 min.Barre uma forma que caiba na varoma ...
Pudim Caseiro de Laranja e Leite Condensado
Receita tirada do verso de uma embalagem de leite condensado e adaptada à BIMBY.Ingredientes:• 1 lata de leite condensado• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite• Casca de uma laranja• 6 ovos inteirosPreparação:• No copo coloque a casca de laranja (só a parte laranja) e pulverize 30 seg. vel. 5-7-10• Junte os ovos ...
Bolo de Gomas
Para as festas com crianças é uma maravilha.Forrar umas placas de esferovite com folha de alumínio e montar no formato desejado:Com gomas de vários formatos e cores ir espetando num palito e depois na esferovite, até ficar toda coberta com gomas.No final e para proteger embrulhar em papel celofane:Mais umas ideias:
Biscoitos Crocantes de Canela e Limão
Receita tirada do livro "12 meses de Cozinha" e adaptada à BIMBYIngredientes:| 150 gr. de Farinha de Trigo| 150 grs. de Farinha de Milho| 200 gr. de Açúcar| 1 colher de café de Canela em Pó| Casca de um Limão (só a parte amarela)| 150 gr. de manteiga à temperatura ambiente| 1 ovoPreparação:Pulverize a casca ...
Empadão de Batata e Carne
Ingredientes:Para o Puré de Batata:| Meio kilo de batatas descascadas e cortadas aos pedaços| 1 cenoura| 200 gr. de leite| 25 gr. margarina| Sal e pimenta q.b.Preparação:Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a margarina e programar 35 Min. Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.Adicione a margarina e triture 20 Seg. Vel. 3Tem de ficar homogéneo. ...
Tarteletes de Nata com Doce de Ovos
Ingredientes:| Massa FolhadaRecheio:| 50 gr. de leite| 200 gr. de natas| 85 gr. de açúcar| 25 gr. de farinha| 3 gemas| Casca de 1 limão| 1 ou 2 paus de canelaPreparação:Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela.Misture uns segundos na Vel. 4.Coloque ...
