Esta receita tem por base as Areias, do Livro Base da BIMBY, com algumas alterações.
Aqui fica:

Ingredientes:
250 gr. farinha
100 gr. açúcar
200 gr. manteiga
Casca de um Limão
Açúcar e Canela para polvilhar

Preparação:
Começe por pulverizar a casca de limão 15 seg., vel. 5-7-10.

Junte os restantes ingredientes no copo e programe 1 min., temp. 37º, vel. 6.
Colocar a massa na máquina dispára biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel manteiga ou tapete de silicone.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, até ficarem lourinhos.
No final polvilhar com açúcar e canela e deixar esfriar.

Depois de frios colocar um pouco de Doce de Abóbora com Nozes.

Juntar duas a duas:

E colocar numas forminhas de papel plissado:

Ficaram muito bons, o limão faz com que não se tornem enjoativos.
Alguns dos biscoitos ficaram com o recheio mais alto porque as nozes eram em bocados grandes, mas sabem muito bem ao trincar sentir a noz.