Massa com Molho de Cogumelos Silvestres

Terça-feira, Novembro 6, 2007

Esta receita foi feita com um preparado em pó que comprei na feita dos produtos italianos do Lidl.
Ficou muito boa!
Foi o acompanhamento de Salmão Grelhado e é um molho que se encaixa muito bem com grelhados.

Massa com Molho de Cogumelos Silvestres

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Ingredientes:
Massa
1 Dente de Alho
1 Caldo de Legumes
Preparado de Cogumelos Silvestres
1 Pacote de Natas
1 colher de sopa de Margarina

Preparação:
Coloque o copo meio de água, um dente de alho e um caldo de legumes. Programe 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No cesto coloque a massa escolhida e coloque o cesto dentro do copo, 10 min., temp. 100º, vel. 4.
Retire a massa já cozinhada e reserve quente, envolvendo com uma colher de sopa de margarina.

Para o molho:
Coloque um pacote de natas dentro do copo e programe 2 min., temp. 90º, vel. 1.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Depois coloque duas colheres de sopa do preparado de cogumelos silvestres:

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Mexa uns segundos na velocidade 4, para misturar.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Programe mais 2 min., temp. 90º, vel. 1 para engrossar.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Retire e coloque por cima da massa.
Sirva de imediato.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Eu não fiz este molho exactamente como diz nas instruções. Em vez do leite usei só natas.
Cada um de nós colocou o molho a gosto, não o coloquei na massa toda.
Gostei imenso do sabor, coloquei também por cima de salmão grelhado e gostei muito, por isso é um molho que pode ser utilizado de diversas formas.

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Print Friendly, PDF & Email
1 Response
  • Rita Santos
    Outubro 31, 2014

    Parece delicioso, uma receita a experimentar!

Leave a Reply

Discover more from Luísa Alexandra

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading