Esta receita foi feita com um preparado em pó que comprei na feita dos produtos italianos do Lidl.
Ficou muito boa!
Foi o acompanhamento de Salmão Grelhado e é um molho que se encaixa muito bem com grelhados.
Massa com Molho de Cogumelos Silvestres
Ingredientes:
Massa
1 Dente de Alho
1 Caldo de Legumes
Preparado de Cogumelos Silvestres
1 Pacote de Natas
1 colher de sopa de Margarina
Preparação:
Coloque o copo meio de água, um dente de alho e um caldo de legumes. Programe 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No cesto coloque a massa escolhida e coloque o cesto dentro do copo, 10 min., temp. 100º, vel. 4.
Retire a massa já cozinhada e reserve quente, envolvendo com uma colher de sopa de margarina.
Para o molho:
Coloque um pacote de natas dentro do copo e programe 2 min., temp. 90º, vel. 1.
Depois coloque duas colheres de sopa do preparado de cogumelos silvestres:
Mexa uns segundos na velocidade 4, para misturar.
Programe mais 2 min., temp. 90º, vel. 1 para engrossar.
Retire e coloque por cima da massa.
Sirva de imediato.
Eu não fiz este molho exactamente como diz nas instruções. Em vez do leite usei só natas.
Cada um de nós colocou o molho a gosto, não o coloquei na massa toda.
Gostei imenso do sabor, coloquei também por cima de salmão grelhado e gostei muito, por isso é um molho que pode ser utilizado de diversas formas.
Discover more from Luísa Alexandra
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
Rita Santos
Outubro 31, 2014Parece delicioso, uma receita a experimentar!