Ingredientes:
• 150 g de Açúcar
• 50 g de Margarina
• 2 ovos
• 500 grs. de Leite
• 100 g de Farinha
Preparação:
Misturar os ovos, a manteiga, o açúcar, 3 min. vel. 6, temp. 50º.
Juntar a farinha e o leite, 1 min., veloc, 6.
Colocar forminhas de papel dentro de formas pequenas de queques e levar ao forno até estarem lourinhas.
No final podem ser polvilhadas com canela e açúcar em pó.
Diana
Março 3, 2010Olá Luísa, antes de mais parabéns pelo seu blog.
Andava desesperada à procura desta receita.
Queria só fazer-lhe duas perguntas (já que é a primeira vez que vou fazer queijadas), o papel mesmo estando dentro das formas não se queima? E a queijada não fica agarrada ao papel?
Luísa Alexandra
Março 3, 2010Olá Diana!
Obrigado pela visita aqui ao blog.
O papel não se queima pois as queijadas cozem muito rapidamente, e ficam agarradas ao papel, sai com facilidade, mas fica agarrado sim.
Faço assim por ser mais fácil e rápido, mas se quiseres as queijadas perfeitinhas sem estarem coladas ao papel tens que fazer directamente na forma e depois desenformar e colocar nas forminhas de papel.
Filomena Conceição
Julho 3, 2013Luísa Alexandra, fiz estas queijadas e gostei muito.
Vê aqui: http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/2013/07/queijadas-de-leite.html
Beijinhos!
Luísa Alexandra
Julho 3, 2013Obrigada por me mostrares, já fui ver e estão lindas!
Beijinhos.
vitoria
Fevereiro 20, 2014OLA, ontem fiz queijadinhas de requeijão. No forno estavam lindissimas, quando as tirei baixaram tanto que ficarm com uma grande cavidade ao meio. Saborosissimas mas gfeias. porque é que baixaram?
Luísa Alexandra
Fevereiro 20, 2014Vitória, como podes ver as minhas queijadas também baixaram no centro, é típico das queijadas, abatem sempre depois de sair do forno 🙂
Anónimo
Dezembro 27, 2014ola bom dia e festas felizes
para quantas queijadinhas dao estas quantidades ?
Obrigada
Luísa Alexandra
Dezembro 27, 2014A receita rende à volta de 24 unidades.
Anónimo
Dezembro 27, 2014obrigada ! E qual a quantidade de massa que se mete na forminha ?
Beijinhos
Tina
Luísa Alexandra
Dezembro 27, 2014Costumo colocar até 3/4 da forma.
Lembra-te que as queijadinhas crescem bastante mas depois abatem.
Anónimo
Dezembro 27, 2014Ps. até aonde se enchem as forminhas ?
Mais uma vez obrigada !
Anónimo
Dezembro 27, 2014Bom dia e continuação de festas felizes.
Por favor quantas queijadinhas da esta quantidade de ingredientes?
Até aonde se enchem as forminhas desta massa ?
Tina
Anónimo
Dezembro 27, 2014Mais uma coisinha por favor
a temperatura do forno e ja aquecido ?
Obrigada
Tina
Anónimo
Dezembro 27, 2014Mais uma coisinha por favor
a temperatura do forno e ja aquecido ?
Obrigada
Tina
Luísa Alexandra
Dezembro 27, 2014Sim, colocas dentro do forno pré-aquecido a 190º.
Anónimo
Dezembro 27, 2014Muito obrigada !!!
Beijinhos e desculpe as perguntas repetidas !
Tina
Sandra
Fevereiro 10, 2017Boa tarde.
Obrigada Luísa pela sua partilha de receitas. Adoro… Já experimentei várias.
Para esta receita o leite pode ser de aveia, ou soja, ou outro qualquer… Ou tem que ser de vaca?
Obrigada Sandra
Luísa Alexandra
Fevereiro 10, 2017Sandra eu costumo fazer com leite de vaca, mas podes experimentar com outro tipo de leite sim. Não te sei dizer se poderá alterar um pouco a consistência…
Sónia Tomás
Fevereiro 12, 2017Olá Luísa Alexandra,
Hoje experimentei estas queijadas… cresceram imenso no forno, pareciam um cogumelo depois de tirar do forno murcharam e ficaram ocas por dentro 😖… usei farinha com fermento terá sido por isso?
Luísa Alexandra
Fevereiro 13, 2017Se reparares as minhas também abateram, é normal nas queijadas.
Margarida
Março 5, 2017A farinha é com fermento?
Luísa Alexandra
Março 5, 2017Sim, usei com fermento especial para bolos.
Nani
Fevereiro 3, 2019Boas,posso fazer uma queijada grande em vez de queijadas pequenas?
Luísa Alexandra
Fevereiro 4, 2019Sim, podes fazer em formato grande, tendo o cuidado de ir verificando a cozedura pois provavelmente ficará mais seca nas extremidades e mal cozida ao centro.
Maria José Martins Martins
Fevereiro 12, 2019Mas esta receita é feita na bymbi e eu não tenho como possa fazer tradicional obrigado
Luísa Alexandra
Fevereiro 12, 2019Basta misturares bem todos os ingredientes.
Susy
Março 25, 2019Olá,
as queijadinhas são realmente uma delicia e desaparecem num piscar de olhos.
uso forminhas individuais de silicone e não colam nada.
obrigada
Luísa Alexandra
Março 25, 2019🙂