Estes Pastéis de Tentúgal foram feitos com Doce de Ovos Pobres, que já coloquei aqui no blog…
Ingredientes:
Massa Filo (uma embalagem)
Doce de Ovos Pobres (esta receita chega para rechear o conteúdo duma embalagem de massa filo)
Margarina
Açúcar em Pó para polvilhar
Preparação:
Junte duas folhas de massa filo e corte em quatro partes iguais, recheando casa uma delas com um pouco de doce de ovos.
Enrole e dobre as pontas para cima, colocando um pouco de margarina com os dedos para que se segurem.
Coloque num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal e leve a forno quente até ficaram douradinhos.
Polvilhe com bastante açúcar em pó.
Anónimo
Janeiro 10, 2008a tua receita é diferente da do forum – gosto muito destes pasteis mas não sei bem como utilizar a massa de outro maneira! Vou ter que investigar melhor que as sugestões que tenho l ido não me têm seduzido.
Beijinhos
Barbara
ameixa seca
Agosto 30, 2008Aii que saudades da minha Coimbra e dos pastéis que trazia para casa ao fim de semana 😉