Bolo de Bolacha com Chocolate

Sexta-feira, Abril 11, 2008

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Receita da Anal

Ingredientes:
| Bolacha torrada quadrada (Ralar 4 ou 5 bolachas e reservar)
| 250 gr. de margarina à temperatura ambiente
| 400 gr. de açúcar pulverizado
| 3 gotas essência baunilha
| Chocolate em pó

Preparação:
Colocar a manteiga, o açúcar e a baunilha e programar em vel. 4 até ficar cremoso.
Utilizar uma frigideira para derreter o chocolate em 2 ou 3 colheres de água a ferver (como se fosse chocolate quente).
Colocar num prato sopa e deixar arrefecer.
Colocar a bolacha ralada no fundo do prato onde vai ficar o bolo.
De seguida ir molhando as bolachas no chocolate (dos 2 lados bem molhadas) e ir colocando no prato.
Após a primeira camada colocar o recheio.
Forrar o bolo todo com o creme e utilizar a restante bolacha ralada para colocar por cima do bolo.

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