Ingredientes:
| 200 gr. de Açúcar
| 170 gr. de Farinha
| 100 gr. de Margarina amolecida
| 1 Maçã
| 3 Ovos
| 1 Iogurte natural
| 1 colher chá de Fermento

Preparação:
Coloque a borboleta no copo, junte os ovos e o açúcar, tape e bata durante 3 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).

Junte a manteiga e o iogurte e bata 15 segundos vel. 4.

Retire a borboleta.
Adicione depois a farinha e o fermento e bata durante 6 segundos vel. 3.
Descasque a maçã, corte-a em 8 pedaços, retire-lhes as pevides e coloque os pedaços na forma, e por cima a massa. (eu polvilhei a maçã com canela):

Leve ao forno 30 min., a 180º. Verifique a cozedura com um palito.

Desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.