Numa forma da Tupperware consegue montar-se uma coroa de arroz que fica muito gira para as refeições das crianças… e não só!!!
Arroz de Cenoura
Ingredientes:
| 2 Cenouras descascadas
| Arroz
| 1 Cebola pequena
| 1 dente de Alho
| Azeite q.b.
| 1 Caldo de Legumes
Preparação:
No copo colocar a cenoura e picar na vel. 6 durante alguns segundos, reservar.
Depois sem lavar o copo picar a cebola e o alho na mesma velocidade mais alguns segundos.
Juntar o azeite, porgramar 5 min, temp 100 e vel. 1 para fazer o refogado.
Juntar 800 grs. de água.
Colocar o cesto com o arroz, o caldo de legumes e a cenoura ralada.
Programar 20 min, temp. 100, vel. 4.
Se for arroz carolino dar menos tempo, 16 minutos chega.
Na frigideira fazer os ovos mexidos.
Numa forma colocar os ovos mexidos e por cima o arroz de cenoura:
Desenformar e servir.
Pode ser feita com arroz branco simples, com cenoura, com ervilhas… é a gosto pessoal.
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