Muito se fala no Dispára-Biscoitos!
Para quem não sabe o que é e como se utiliza, aqui fica uma pequena explicação.
O meu é assim:
Tem vários discos para fazer os biscoitos e uns bicos para decoração.
A massa, qualquer que seja os ingredientes que a componham, convém que seja facilmente maleável com as mãos:
Depois de colocada dentro do Dispára-Biscoitos, dispara-se directamente para uma folha de silicone (neste caso) ou papel manteiga.
Convém segurar a folha de silicone ou o papel com os dedos, para que não venha agarrado ao dispára-biscoitos quando o levantamos.
O efeito final é muito bonito:
![Os dias estão mais frescos [finalmente!!!] e as refeições de forno regressam cá a casa :)](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/462131381_18461131417007905_726226608608896524_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=Sm6vOvtkGQsQ7kNvgHdqJtw&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=ANR6OK_egmdtzQFDp060bz5&oh=00_AYB8FdOYStEZ4mS35dk2jfc_Hbb9Ejpyt0Fxly3MUaQRLw&oe=670EA4C8)
Nani
Abril 17, 2008Luisa onde arranjou o dispara biscoito?
gonçalo
Setembro 5, 2008Olá, eu tenho um dispara biscoitos, mas tenho dificuldade é no soltar da massa, ou seja, a massa fica agarrada à parte inferior do dispara biscoitos e só consigo tirar com a mão, estragando o efeito.
Será que existe algum truque?
Obrigado
Luisa Alexandra
Setembro 5, 2008Gonçalo, obrigado pela visita. (nome bonito, o meu irmão também é Gonçalo!)
A consistência da massa é o principal truque.
Vês nas fotos como a massa se molda perfeitamente bem em rolo?
Se assim for é sinal que contém gordura suficiente, não está nem muito mole nem dura demais.
Convém segurar com os dedos a superfície para onde se dispara, tapete de silicome,. folha de silicone ou papel manteiga, para que não venha agarrado ao dispára-biscoitos quando o levantamos.
Pode acontecer às primeiras (ou últimas) disparadelas a massa não sair bem, porque ainda não está compacta dentro do cilindro interior.
Fiz-me entender?
Obrigado pela visita!
Anónimo
Fevereiro 2, 2009Boa tarde.
Recentemente adquiri tambem um dispara biscoitos.
Mas como nao tenho ainda muita experiencia em manusear a massa para esse utensilio , gostaria de saber se me dispoe de alguma receita que de para utilizar no dispara biscoitos?
Obrigada, Raquel Santos
Luísa Alexandra
Fevereiro 2, 2009Raquel, se vires no separador do Dispára-Biscoitos todas as receitas que lá estão foram feitas e testadas com o dispára-biscoitos.
E se precisares de mais alguma ajuda basta mandares uma mensagem por mail que ajudarei no que me for possível.
Anónimo
Setembro 30, 2009Bom dia, eu tenho um dispara biscoitos identico ao seu, mas nao dispara, a parate de cima tem que se rolar para a massa sair e quando sai é uma desgraça fica sem os feitios, por isso eu gostava imenso de saber o preço de um dispara biscoitos e se possivel a senhora vende, e se pode livrar para o estrangeiro?
muito obrigado , Elisabeth
Luísa Alexandra
Setembro 30, 2009Elisabeth, não sei se compensará enviar para o estrangeiro, mas posso ver o valor dos portes.
Manda-me mail, por favor.
Anónimo
Dezembro 29, 2012A luisa têm para venda? quanto custa?
pode responder para anaritapinheiro2@gmail.com
obrigada