Trouxas de Pescada

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Trouxas Pescada1

Livro das Massas da BIMBY

Ingredientes:
| 300 gr. de Farinha
| 100 gr. de Batatas
| 200 gr. de Margarina
| 1 Ovo para pincelar
| 6 a 8 Lombos de Pescada
| Sal, Pimenta e Manjerição q.b.

Preparação:
Coloque 800 gr de água no copo com as batatas cortadas.
No recipiente Varoma, coloque os lombos de pescada, os temperos e programe 25 min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Reserve o peixe, escorra as batatas e coloque-as novamente no copo com os restantes ingredientes e programe 30 Seg., Vel. 6.
Deixe a descansar cerca de 30 minutos.
Estenda a massa e envolva os lombos, fechando os bem e enfeitando com umas tirinhas de massa (eu cortei a massa com cortantes em forma e coração.
Pincele com o ovo, coloque num tabuleiro untado com azeite e leve ao forno a 200º durante cerca de 25 minutos.

Trouxas Pescada

Trouxas Pescada2

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