Trouxa Folhada de Frango

Segunda-feira, Junho 30, 2008

TrouxaFrango

TrouxaFrango

Uma receita ideal para aproveitar sobras de frango assado ou cozido.
Podemos adicionar os ingredientes que mais nos agradem e é muito fácil de preparar…

Ingredientes:
| Peito de Frango Cozido
| 3 colheres de sopa de Sopa de Cogumelos (em pó)
| 2 copos (da BIMBY) de Leite
| Cogumelos
| Milho
| Massa Folhada

Preparação:
Colocar o peito de frango desossado no copo da BIMBY e programar 10 seg., vel. 4, para desfiar.

TrouxaFrango

TrouxaFrango

Adicionar o preparado de sopa de cogumelos e dois copinhos da BIMBY cheios de leite:

TrouxaFrango

TrouxaFrango

Programar 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.

Forrar uma tarteira com a massa folhada e dispor os cogumelos e o milho.
Por cima deitar o preparado de frango:

TrouxaFrango

TrouxaFrango

Fechar como uma trouxa e pincelar com ovo batido com um pouco de leite, para dourar.

TrouxaFrango

Levar a forno pré-aquecido a 190º até a massa folhar e dourar.

TrouxaFrango

TrouxaFolhadaFrango

TrouxaFolhadaFrango

TrouxaFolhadaFrango

Print Friendly, PDF & Email
4 Responses
  • Isabel Pisoeiro
    Julho 1, 2008

    Mas que bela trouxa!! Deve ser uma delícia!! Esse recheio ficou com um aspecto divinal!! Ai que já estou a ficar com fome… lol
    Beijocas!!

  • mesa para 4
    Julho 5, 2008

    Que bela trouxa … e já tou cheia de fome e ainda não pus tudo em dia, é o que faz estar tantos dias sem te ver…

  • kitty
    Setembro 8, 2011

    Já experimentei a sua receita, infelizmente não ficou com esse aspeto tão bonito, demorou 1 hora no forno até o recheio deixar de ficar liquido e no fim tava salgada sem ter adicionado sal… 🙁

  • Luísa Alexandra
    Setembro 9, 2011

    Obrigado pelos comentários!

    Kitty, a receita nem leva sal! Como ficou salgada?
    E o recheio nem sequer é líquido, como podes ver na foto antes da tarte ir ao forno o recheio é tipo um patê consistente.
    Deves ter-te enganado em algo.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

%d bloggers like this: