A receita das almôndegas já se encontra aqui no blog e também aqui no forum, e é da autoria da minha querida Bárbara, a quem envio um grande beijo!

Fiz com almôndegas que compro já feitas no talho e não usei as natas.
Deixo a receita de como fiz.

Ingredientes:
| 10 Almôndegas
| Cebola
| Alho
| Azeite
| Ervas aromáticas (usei orégãos)
| 3 Tomates bem maduros
| Cogumelos (1 lata pequena)
| Azeitonas descarossadas
| Queijo mozzarela

Preparação:
Colocar a cebola e o alho e triturar uns segs. na vel. 5.
Adicionar o azeite e refogar 6 min., temp. 100º, vel. 1.
Juntar o tomate e temperar com orégãos, picar uns segundos na vel. 6.
Deixar este molho apurar bem, programando 15 min., vel. 1, temp. 100º.

Colocar as almôndegas num pirex, juntamente com os cogumelos (usei apenas metade da lata e reservei os restantes para a massa) e as azeitonas descarossadas.
Deitar o molho de tomate por cima.
Polvilhar com o queijo.
Levar ao forno durante 20 minutos.

Na Bimby cozi o macarrão.
No wok coloquei um pouco de azeite, os restantes cogumelos e fiambre fumado cortado aos pedaços.
Deixei alourar e juntei o macarrão.

Servi como acompanhamento das almôndegas: