Bolo de Pêssego

Quinta-feira, Outubro 23, 2008

Ontem foi o aniversário da Avó Maria, minha sogra.
Foi passado de uma forma extremamente simples, apenas com um bolo para lhe cantarmos os parabéns.
Como tinha uma lata de pêssego em calda aberta, usei para misturar no bolo, e deu um bom resultado!

Ingredientes:
| 5 Ovos
| 150 gr. de Açúcar
| 1 Iogurte de Pêssego
| 4 metades de Pêssego em Calda
| 1 medida (do copo de iogurte) de Óleo de Girassol
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:
Colocar a borboleta nas lâminas.
Adicionar o açúcar e o ovos e programar 5 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 5 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta, juntar o iogurte, o pêssego e o óleo de girassol.

Programar 30 seg., vel. 4.
Por fim a farinha e o fermento, mais 30 seg., vel. 4.
Verter para uma forma de silicone e levar a forno pré-aquecido a 190º.
Verificar a cozedura com um palito.
Desenformar e decorar a gosto, neste caso foi com confetis de chocolate.

A fatia:

Só a pequena Teresa Miguel é que não pode provar!!!!!

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19 Responses
  • Margarida
    Outubro 23, 2008

    Gostei muito dessa ideia do pêssego. Acredito que fique com um sabor bem agradável. Mas tamb+em gostei muito das fotos em familia! beijinho

  • sónia
    Outubro 23, 2008

    Já visito o blog á algum tempo mas nunca comentei, a foto de familia é uma ternura.

    Também tenho uma Bimby mas sou sincera utilizo poucas vezes, mais para a sopa da filhota, desde que descobri o seu blog que tenho mais vontade de a usar.

    :))
    Sónia

  • psychic
    Outubro 23, 2008

    Essa dica do pêssego no bolo é excelente!

    Essas fotos de família estão tão giras!!!

    jinhos grandes

  • Cinha
    Outubro 23, 2008

    Adorei a ideia do Bolo é uma forma dos pequenos comerem fruta(o meu mais novo detesta).E ainda adorei mais as fotografias de uma familia tão linda e unida.Ai que saudades dos meus pequenos em bebes(é a fase que eu mais gosto)crescem e ficam refilões.Beijinhos grandes para todos,Cinha.
    P.S.Chega hoje a minha cuajada,finalmente.Consegui que muma amiga me arranja-se!Ufa.

  • Liliana - Surpresas Coloridas
    Outubro 23, 2008

    eu ador pessego, e esse bolo deve ter ficado uma delicia….

    A foto de familia esta linda… muito ternurenta…. Parabens

    Liliana

  • Luisa Alexandra
    Outubro 23, 2008

    Obrigado a todas!

    Sónia, até é pecado usares a Bimby só para as sopas mulher!!!!!
    Tens de começar a dar mais uso, à tanta coisa boa para fazer!
    Obrigado pelas visitas!

    O pêssego torna o bolo muito fofo, eu gostei imenso.

    E nas fotos não liguem aos pijamas! É a nossa roupa de andar por casa…

  • Isabel Pisoeiro
    Outubro 23, 2008

    Esse bolinho ficou muito bonito e de certeza muito apetitoso, com um bom sabor a pessego! 😛

    Gostei de ver a familia muito descontraída e feliz!! Feilicidades!! 😉

    Beijinhos!

  • Eliana Scaramal
    Outubro 23, 2008

    Não tenho dúvida que ficou mesmo muito saboroso!

    Que lindas essas duas princesinhas!

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  • mesa para 4
    Outubro 23, 2008

    Jasus esta fatia aqui a entrar pelo monitor!!! Parabéns à avó!!
    Isso é que foi uma pijama party…beijinho

  • Maria
    Outubro 23, 2008

    Luisa, a tua sobrinha é linda, as fotos estão o máximo, todas muito jeitosas!!
    Olha essas formas de silicone, tb precisam de ser untadas com manteiga?

    Beijitos

  • Eli receitas
    Outubro 23, 2008

    Que bolo bonito, imagino que deve estar muito gostoso, e eu estou morrendo de fome.

  • STA
    Outubro 24, 2008

    Luísa,
    Também gostei muito deste teu bolinho.
    Já está em lista de espera.
    Bjs

  • Maggie
    Outubro 24, 2008

    Adoro bolos bem húmidos. O teu está óptimo.

    Belo retrato de família…parabéns.

    Bjs e bom fim-de-semana

  • CSS
    Outubro 24, 2008

    Luisa, gostei muito da receita, mas o que me derreteu foi essa bébé tão fofa nos teus braços!

    Parabéns a avó por ter uma familia tão unida!

    Beijinhos

  • Nani
    Outubro 24, 2008

    Em 1º lugar os parabéns para a vóvó, eu ontei mandei msg mas não sei o que se passou com o blog que não deixava enviar, a família é o melhor que nós temos, as meninas tão uma riqueza.
    O bolo ficou bem húmido e deve ser delicioso, bjs

  • Luisa Alexandra
    Outubro 24, 2008

    Obrigado meninas!!!!
    Maria, eu nunca unto as formas de silicone.

  • EU MULHER
    Outubro 24, 2008

    Que bolo linnnndooo! Quero um pedaço!(rsrs)

    Pêssego é uma delícia!!!!

    Grande abraço!

  • Isa Lourenço
    Outubro 24, 2008

    Que bolo mais lindo e super fofinho!!

    O pijama não importa, nem se nota com tanta felicidade nesses rostos……

    Bjos

  • ameixa seca
    Outubro 24, 2008

    Tem aspecto de ter ficado molhadinho. Mesmo como eu gosto 🙂

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