Queques de Banana e Canela

Segunda-feira, Outubro 27, 2008

A receita é da Samma • Mesa para 4, e já a fiz com o formato de bolo, como está aqui.
Desta vez alterei um pouco a receita e fiz em formato de queques, para experimentar umas formas novas.
Aqui fica:

Ingredientes:
| 180 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 150 gr. de Margarina
| 3 Bananas
| 2 colheres (de chá) de Canela
| 300 gr. de Farinha
| 1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby colocar a borboleta e juntar os ovos e o açúcar.
Programar 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta.
Juntar as bananas, a margarina e a canela, 1 min., vel. 4.

Por fim adicionar a farinha e o fermento, 30 seg., vel. 4.
Deitar em forminhas de queques e levar a forno pré-aquecido a 180º.

Verificar com um palito a cozedura, deixar arrefecer e desenformar.

Para as meninas que me perguntam acerca das formas de silicone, aqui ficam algumas delas:

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11 Responses
  • Vânia Costa
    Outubro 27, 2008

    que delícia!

    e amei as suas formas!!

    Beijinhos*

  • Isabel Pisoeiro
    Outubro 27, 2008

    Hmm esses queques devem ser tão bons… com banana e canela… só podem ser óptimos!! Adorei as forminhas em coração, ficaram tão bonitos!! Beijinhos!

  • Canela
    Outubro 27, 2008

    Que muffins saborosos e a forma deles ficou linda!

  • mesa para 4
    Outubro 27, 2008

    Ficaram mesmo mesmo bonitos!!! Um grande beijinho

  • Liliana - Surpresas Coloridas
    Outubro 27, 2008

    Olá Luisa… Adorei esses queques. ficaram lindos, imagino o sabor…

    Adoro todas as tuas formas…. É cada uma mais gira…

    Beijinhos
    Liliana

  • Cinha
    Outubro 27, 2008

    Luisa,que bela colecção de forminhas(já pareces eu)tenho uma forma igual á tua verde de buraco.Só que raramente a uso pois nunca me calham bem lá os bolos.Eu penso que seja por ser bastante alta,não sei como te costuma ficar a ti.Parabens pelos queques.Já agora aproveito se me deixares,e informo as meninas que precisarem de cuajada que há nos supermercados Froiz .Eu costumava arranjar em Espanha mas afinal aqui há.Beijinhos,Cinha.

  • Sandra e Dinis
    Outubro 27, 2008

    Ficaram muito giros.

    Ena tantas formas!!

    O Lidl a partir do dia 3 vai ter formas de silicone e folhas em silicone… é de aproveitar, pois a este preço não se vê em mais lado nenhum…

    Bjs

  • Isabelocas
    Outubro 27, 2008

    Gostei muito dos teus queques e esses dos corações ficarm muito giros
    Beijinhos
    Isabelocas

  • ameixa seca
    Outubro 27, 2008

    Que lindas formas 🙂

  • Sílvia
    Fevereiro 28, 2018

    Luísa os seus queques são deliciosos😋😋a malta cá de casa adooorou e pois lá tive que repetir! Vão de lanche pras crianças e levo para o meu emprego também! As minhas colegas adoram! Bem haja pela receita! Já agora pelas outras receitas também pois já experimentei várias e ficam sempre bem! Bjinhos 😚😚☺😍

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