Um petisco que as casas de repasto mais tradicionais servem sempre, principalmente na zona de Santarém – o chouriço mouro.
Frito na Actifry ficou excelente!

Ingredientes:
| Chouriço Mouro

Preparação:
Coloca-se o chouriço na actifry.
Fiz com o chouriço ainda congelado, coloquei assim na actifry, programei 10 minutos.
Retirei, cortei às rodelas e programei mais 3 minutos.
Servi com tangerina em gomos.
Também se pode servir com ananás ou abacaxi aos pedaços.