Salada de Romã e Frutos Secos com Fritos na Actifry com Arroz de Manteiga

Terça-feira, Novembro 18, 2008

Como estamos em tempo de Romãs, fruto bastante apreciado cá em casa, apresento-vos uma salada com bagos de romã… uma delícia!

Preparação:
Lavam-se bem os vegetais e dispõe-se num prato de serviço.
Temperam-se generosamente com azeite, ervas de tempero e sal.
Adicionam-se os restantes ingredientes, queijos, salmão e frutas.
Eu gosto muito deste queijo fresco:

É bastante prático porque dura muito tempo embalado, para qualquer emergência está sempre pronto a usar.
O resultado final:

A salada serviu para acompanhar uns fritos na actifry.
Fiz Rissóis, Croquetes e Calamares, tudo de uma vez só!

Acompanhei também com Arroz de Manteiga.

Em pormenor:

Vista geral:

E pronto a comer:

Saladas 12 Comentários

12 Responses

Cor de Mel
Novembro 18, 2008
Olá Luísa,
Fabulosa esta salada!!
Beijinhos grandes,
Lia.

Cinha
Novembro 18, 2008
Essa salada está com um aspecto!!!
As misturas ficam sempre deliciosas!
Tambem uso esse queijo fresco e adoro não fica nada atrás do Matinal!
Beijos.

Andreia Cambez
Novembro 18, 2008
Mas que pena maravilha 😀 essa salada deve de ficar mesmo boa 😀
Jinhussss

risonha
Novembro 18, 2008
as tuas fotos deixam-me sempre a babar.
nunca experimentei romã em saladas.

acilina
Novembro 18, 2008
Eu ficava-me só pela salada, está um prato completo, com o salmão e o queijo. E deve ser deliciosa.

Luisa Alexandra
Novembro 18, 2008
Obrigado a todas!

Acilina, muitas vezes serve de jantar, e acredita que enche bastante!

BLÁ BLÁ BLÁ
Novembro 18, 2008
Tem tudo óptimo aspecto, mas a salada tem um aspecto estupendo!!! Magnífico!!!

Beijinhos

Canela
Novembro 18, 2008
Adorei essa mistura de aspecto fabuloso!
Bj

Isabel Pisoeiro
Novembro 18, 2008
Uma refeição leve mas muito boa, gostei!! Também costumo comprar desses queijos frescos, duram imenso tempo! 🙂
Com esses fritos muito mais saudaveis, ficou uma maravilha de refeição! Beijocas

Mamã Catarina
Novembro 19, 2008
Jantar mais completo do que este é impossível! Só dispensava a romã, porque tudo o resto é benvindo 🙂

Quanto ao queijo, eu costumo comprar um idêntico mas no Minipreço! Vendem-se duas embalagens grandes juntas e depois é só acrescentar uma pitada de sal e voilá, uma delícia 🙂

Beijinhos e boa semana!!

CSS
Novembro 19, 2008
Ufa!

Fianlmente cheguei ao fim das novidades, e como sempre, tudo para encher o olho!

Eu adoro as tuas saladas, e de facto, chegava-me só para o jantar…

As misturas de fruta, dos frutos secos e os vegetais é perfeita… Fazem um contraste no nosso paladar muito bom!

Noc@s
Novembro 29, 2008
Como te disse ia fazer esta salada, e assim foi e ficou magnífica!!! 5 estrelas. A repetir sem dúvida 🙂 E fiz só a salada para a refeição pois achei mais que suficiente.
Jocas deliciosas 😉