Existem dias em que não se está com disposição para nada, nem para cozinhar.
Nesses dias assim faz-se apenas uma sopa, acompanhando com rissóis fritos.
Ingredientes:
| Batata
| Cenoura
| Abóbora
| Alho Francês
| Tomate
| Azeite
| Caldo de Legumes
Na Varoma:
| Ervilhas
Preparação:
No copo da BIMBY coloque os legumes cortados aos pedaços, temperando com azeite e um caldo de legumes e enchendo com água até os tapar.
Na Varoma disponha as ervilhas e regue com um fio de azeite.
Programe 20 min., temp. varoma, vel. 1.
No final do tempo retire a varoma, coloque o copinho e reduza a puré, programando 1 min., vel. 5-7-10, com o cuidado de segurar o copinho para ajudar a estabilizar.
Juntam-se as ervilhas cozinhadas na varoma no puré da sopa e serve-se.
Fica uma sopa muito cremosa.
Acompanhei com rissóis fritos.
Raspas de Laranja
Março 9, 2009Uma boa sopa para crianças, porque normalmente acham piada as ervilhas. E também temos direito à preguiça de vez em quando. Lol. Bjs
G de Guloseimas
Março 9, 2009Que sopinha tão apetitosa!
Margarida
Março 9, 2009Esses jantarinhos saem muito cá em casa, muitas vezes com uma quiche. São óptimos.
beijinhos e boa semana
Vera Ribeiro
Março 9, 2009Aos fins de semana estes jantarinhos rápidos e nutritivos são optimos, e as sopas são sempre a melhor solução para quem tem crianças.
mesa para 4
Março 9, 2009Ele há dias terriveis…mas uma sopinha cai sempre bem…
lili
Março 9, 2009essa sopita deve estar uma delicia!!
e com este frio que fez sabe sempre bem!!
bjs
Sónia Alexandra
Março 9, 2009Amiga essa sopinha deve ter ficado uma delícia. Beijinhos
Isabel Pisoeiro
Março 9, 2009Pois é, há muitos dias assim… Ficou bem cremosa essa sopinha, bem boa!! 😛
ameixa seca
Março 9, 2009Gosto muito de sopa de ervilhas… as bolinhas verdinhas são uma maravilha 🙂