Biscoitos de Coco Perfumados com Cardamomo e Sementes de Papoila

Segunda-feira, Maio 18, 2009

Ingredientes:
| 100 gr. de Côco Ralado
| 1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
| 1 colher (de chá) de Cardamomo em Pó
| 100 gr. de Mel
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo.

Programa-se 15 seg., vel. 6.
Depois 2 min., vel. espiga.

Retira-se a massa e coloca-se no dispára-biscoitos.
Com o dispára-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com película de silicone, disparam-se os biscoitos com o formato desejado e levam-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.

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18 Responses
  • Abelha Maia
    Maio 18, 2009

    Bom dia, não há hipotese não consigo fazer os meus biscoitos perfeitos como os teus…mas não vou desistir..hehe.
    Lindos.
    bjss

  • Sónia
    Maio 18, 2009

    Mas que belas bolachinhas!!!
    O que eu gostava mesmo era de experimentar o cardamomo, isso sabe a quê e encontro onde??

  • Diário de receitas
    Maio 18, 2009

    Estes biscoitos são muitos bonitos e devem saber ainda melhor.Parabéns.
    Bjs.

  • lili
    Maio 18, 2009

    mais uns biscoitos deliciosos!
    beijinhos

  • Cinha
    Maio 18, 2009

    Bela ideia me deste para logo à tarde já colocar em prática!!!
    Beijinhos e boa semana.

  • Carlinha
    Maio 18, 2009

    Q lindos biscoitos…
    Tenho em casa umas sementinhas de papoila, acho q estes serao já os proxs… 🙂

    Bjs

  • Luísa Alexandra
    Maio 18, 2009

    Abelha Maia, tens de ir experimentando a massa que mais se dá contigo, Tenho a certeza de que, ao encontrares a consistência ideal, os teus biscoitos vão sair melhores que estes!
    O importante é não desistir.

    Sónia, se quiseres as minhas colegas do SOS Feminino enviam-te pelo correio uma embalagem para que possas experimentar.
    Vê aqui:

    http://www.sosfeminino.blogspot.com/

  • G de Guloseimas
    Maio 18, 2009

    Que lindos!
    Nunca experimentei nada que levasse cardamomo nem sementes de papoila (esta semana vou às ervanárias à procura…) mas pelo aspecto devem ser uma perfeita tentação…

  • Isabel Pisoeiro
    Maio 18, 2009

    Simples de fazer e de certeza bem agradáveis!! Ficão tão giros com esses formatos em flor! Como sempre os teus biscoitos ficam lindos! Beijinhos

  • Sandra e Dinis
    Maio 18, 2009

    Nham nhma… devesm estar um máximo!

    O meu filho devora estas bolachinhas e essas flores diz que é o “sol”!

    BJs

  • gasparzinha
    Maio 18, 2009

    Acho que vai ser desta!
    Ainda antes de ter a bimby a minha ofereceu-me um dispara-biscoitos, pensando elas servir apenas para decorar bolos (coisa que nunca faço… :)).
    Pois não é que nunca foi estreado…!
    Adoro coco e mais dia menos dia, perco a cabeça e ataco o dispara biscoitos!!
    🙂

  • Verdinha
    Maio 18, 2009

    Luisa parece que fomos as duas para bolachinhas de coco! 🙂

    Cardamomo nunca provei… Tenho que experimentar visto que ao fds ha sempre bolachinhas ca por casa!

    Bjs

  • Sónia Alexandra
    Maio 18, 2009

    Luísa estes biscoitos parecem uma delicia…agora que já sei onde encontrar as sementes de paoila…vou fazer. jinhos e boa semana.

  • Isa Lourenço
    Maio 18, 2009

    Devo confessar que sou uma grande fã das tuas receitas de biscoitos.
    Tenho feito algumas e cá em casa adoram.
    Mais uma para a lista e estas ficaram lindas com as sementes de papoila
    Bjos

  • Eliana Scaramal
    Maio 18, 2009

    Luísa estão perfeitos seus biscoitos e fico imaginando o quanto sua casinha não ficou perfumada em?!

    http://www.saboresdalica.blogspot.com

  • ameixa seca
    Maio 18, 2009

    Tenho que dar mais uso ao meu dispára biscoitos. Estes têm um belo aspecto 🙂

  • Vera Ribeiro
    Maio 18, 2009

    Que lindos!!!
    Realmente as tuas bolachinhas ficam sempre lindinhas…
    tenho um dispara biscoitos com o teu, mas nunca ficam apetitosos como os teus…

  • leonor de sousa bastos
    Maio 18, 2009

    Olá!!

    Côco com cardamomo deve perfumar mesmo toda a casa e as sementinhas crocantes devem ficar óptimas no meio da massa!

    Os biscoitos ficaram com um formato giríssimo e super decorativo para encher os frasquinhos mais gulosos da cozinha!:)

    Beijinhos!

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