Foi no blog da Psychic que vi este doce, e que me entusiasmou pois tinha uma embalagem de mascarpone para gastar e com prazo de validade reduzido.
Fiz apenas com duas camadas, pois utilizei uma embalagem de 250 gr. de queijo mascarpone.
Fica muito bom, servido bem fresco é uma delícia.
Ingredientes:
| 250 g. de Queijo Mascarpone
| 75 gr. de Chocolate Branco
| 1 Café Forte com Açúcar
| 50 gr. de Bolacha Ralada
Preparação:
Começa-se por ralar a bolacha com uns toques de turbo.
Reserva-se.
No copo da Bimby coloca-se o chocolate branco e tritura-se. Eu dei apenas uns toques de turbo, para que se notassem pedaços de chocolate ao comer, gosto de sentir os pedacinhos. Quem quiser pode pulverizar por completo ou derreter o chocolate.
Adiciona-se 125 gr. de queijo mascarpone e mistura-se 30 seg., vel. 5.
Deita-se para uma taça e reserva-se.
No copo da Bimby junta-se os restantes 125 gr. de queijo mascarpone e o café bem doce.
Mistura-se 30 seg., vel. 5.
Na taça onde já temos a camada de mascarpone com chocolate branco coloca-se uma camada de bolacha triturada e por cima a camada de mascarpone com café.
Termina-se com mas uma camada de bolacha ralada e leva-se ao frigorífico até à hora de servir.
Devo referir que o queijo mascarpone é terrivelmente gordo!
SoraiaSilva
Julho 22, 2009Que delícia Luísa..
E se é fácil de fazer ainda melhor!!
Vou anotar a receita.. 😀
Beijinhos*
Abelha Maia
Julho 22, 2009Pois é eu sou fã de Mascarpone, tb tenho ali uma embalagem, acho que vou copiar a tua ideia, uma delicia.
bjsss
Cristina
Julho 22, 2009Pois é. Mas é óptimo, bem batido fica com uma cremosidade irresistivel 🙂 Também fiquei com esse doce fisgado.
Mary
Julho 22, 2009Bem, tricolor, bicolor ou unicolor, o que importa é o sabor!
Uma loucura bem fresquinha! 🙂
Anna
Julho 22, 2009Adorei está receita, não resisti acordei cedo e vim ver minhas mensagens, vou tentar ficar de férias por uma semana.
Beijos
Vânia Costa
Julho 22, 2009Este doce é um pesar na barriguinha! Ai meu Deus! Mas é terrivelmente bom e tem sempre este bom aspecto…!
Luisa, isto a estas horas não pode ser! Já começa a dar a fomeca pro almoço e gulosa como sou, era quase capaz de comer uma taça desse doce antes de almoçar! Aiiii!
Beijoca grande*
donabimby
Julho 22, 2009Olá Luisa
Que óptimo aspecto tem esta sobremesa.
Já sei o que vou fazer no fim de semana
beijinhos
Luísa Alexandra
Julho 22, 2009Experimentem porque fica mesmo muito bom.
O problema é mesmo as calorias, mas também com 250 grs. de mascarpone não se enche muito a barriga!!!!
Isabel Pisoeiro
Julho 22, 2009Nunca comprei deste queijo porque em casa não somos apreciadores… e se é assim tão gordo, acho que nem compro! lol
Mas sei bem como essa sobremesa ficou boa, eu tive o privilégio de provar! hehe 🙂
psychic
Julho 22, 2009É muito bom não é?
Ainda bem que gostaram… acho que a escolha dos sabores foi óptima! O café e o chocolate fazem um combinação óptima!
Jinhos grandes
Luísa Alexandra
Julho 22, 2009Isabel, um bocadinho só não mata ninguém!
E no meio de tanta guloseima foi só uma gota no oceano!!!!
Psychic, o doce é óptimo, eu fiz com estes sabores porque era o que tinha disponível no momento.
Assim que vi o teu post com esta receita lembrei-me logo da embalagem de mascarpone que tinha e que precisava gastar por causa da validade. Comprei-a para fazer tiramisú, mas não é um doce que entusiasme muito cá em casa.
Assim até acho que foi muito melhor aproveitado!
Sandra e Dinis
Julho 22, 2009Adorei!
Como fizeste, colocaste numa taça grande ou tacinhas naquelas individuais?
Adoro esse queijo, o chocolate branco e café!!
deve ser óptimo…
Bjs
Andreia Cambez
Julho 22, 2009ADOREI esta receita, adoro receitas com este queijo, ficam sempre deliciosas (ignoramos a parte do ser gordo heheheeh)
Jinhussss
colher-de-pau
Julho 22, 2009Gosto muito de doces com mascarpone. Não me vou esquecer de anotar este!
Luísa Alexandra
Julho 22, 2009Sandra e Dinis, a taça que se vê é das grandes, mas o conteúdo é pouco, fiz só com 250 gr. de mascarpone, e acho que chega, pois é um doce que enche bastante.
Para te orientares, a colher que se vê na foto é uma colher de sopa, já dá para teres ideia do conteúdo.
Andreia, eu sou fã de queijo de todas as maneiras e feitios, por isso mesmo ando sempre com o colesterol elevado!!!!
Colher-de-Pau, se gostas de doces com mascarpone vais gostar. Eu acho que o mascarpone não dá propriamente um sabor específico, temos sempre de lhe adicionar algum ingrediente para que agarre o sabor e se transforme. O que tem é a consistência e é isso que forma o doce.
Bandarra
Julho 22, 2009Ai Luisa comia tão bem agora um cadinho do teu doce, que aspecto tão bom,hummmmmmmmmmmmmm. Bjcas
Isa Lourenço
Julho 22, 2009Que maravilha de doce!!
Boa para a balança…. 😉
Bjos
ameixa seca
Julho 22, 2009Mas por ser gordo não deve ser discriminado 🙂 E eu adoro-o he he
Bem bom este docinho!
Luísa Alexandra
Julho 22, 2009Ameixa, não foi descriminado!
Foi muito bem recebido, e muito bem tratado!
Marlene&João
Julho 22, 2009Oh tão querida a Menina Luísa!
Olha eu falei ctg(Marlene) ainda esta semana penso eu, via e mail…
Lembraste?
Andava aqui a navegar… à procura de receitas pra bimby, uma vez que esta é só acompanhada por um livro de receitas…apareceu-me o teu blog e adorei visita-lo… foi um grande impulso pra tb entrarmos neste mundo bimbólico 😀 ehehehhehehehe
Obrigada pela retribuida visita!
Tb visitarei o teu blogue ***
Tudo de bom tb pra ti.
anna
Julho 22, 2009Também tinha uma embalagem de Mascarpone, em cima do prazo… Deste-me uma bela ideia para a sobremesa de logo. Usei chocolate preto e branco!
Beijinhos.
Docinhos e Miminhos da SweetSofia
Julho 22, 2009Bem.. o aspecto é fantástico..
deve ser muito bom
beijinhos
Carina
Julho 22, 2009Adorei!!!!
Fantástico!!!! 🙂
Beijinhos
Téia
Julho 23, 2009Luísa querida, você faz cada receita mais maravilhosa que a outra. Amei esta, adoro tudo que é cremoso e pelo que vejo por aqui, você também, né? Gordo ou não, como assim mesmo, depois, corro, corro muito. Bj grande.
risonha
Julho 23, 2009deve ficar muito bom…. pelo menos o aspecto é fantástico.
Verdinha
Julho 23, 2009Tao facil! Esta reeita vai comigo, ate porque ha quem adore chocolate branco la por casa… 🙂
Ricardo
Julho 23, 2009Adoro fazer doces com mascarpone como sabes desde já, mas esse aí ficou demais e sabes que agora por esta hora já me estou a babar
Jinhos doces 🙂 xxxx
Cláudia poeta coelho
Novembro 12, 2017Bom dia, Luísa no meio entre a bolacha /palitos e o creme final, coloquei diospiro com canela e vinho do Porto.
Só lhe digo, uma delícia.
Obrigado pelas constantes partilhas.
Resto de bom fim de semana
Luísa Alexandra
Novembro 12, 2017Excelente alteração!
Que bom que gostaram!