Hoje deixo a sugestão de peixe, uma receita também ideal para levar para um piquenique.
Ingredientes:
| Solha
| 2 Limões
| 3 Dentes de Alho
| Pimenta e Noz-Moscada
| Mistura de Tempero de Orégãos e Tomilho
| Folhas de Louro
| Sal
| Farinha especial para fritar
Preparação:
Arranja-se o peixe e corta-se em pedaços pequenos.
Tempera-se com bastante sumo de limão, alho picado, pimenta, noz-moscada, louro e sal.
Também coloquei uma mistura de orégãos e tomilho, tempero de saladas.
Deixa-se tomar gosto durante algum tempo.
Escorre-se bem, passa-se por farinha especial fritos e frita-se uniformemente dos dois lados.
Smsn - artes e ideias
Agosto 23, 2009ta com optimo aspecto, eu já não fazia muitos fritos ca em casa, mas ao ver a tua solha, ate deu vontade, mas durante uns tempos tenho de evitar, molhos, fritos, comidas muito condimentadas, etc…..
olha é vida de doente:)))))))) mas já estou quase boa!!! aíiii quando eu puder saltar para a minha cozinha a 100%!!!:)))))))))
bjkas e bom fim de semana
sonia
Agosto 23, 2009Eu não costumo fazer peixe frito mas a minha avó já fez desse peixinho. Fica mesmo óptimo e com um arroz de tomate ou cenoura fica a matar!! E claro, o suco de limão dá-lhe uma gracinha daquelas.
lili
Agosto 23, 2009que petisco delicioso!! optimo para lanches fora de casa.
bjs
micas
Agosto 23, 2009Adorei a sugestão, é raro fazer peixe frito cá em casa, mas a solha tem sempre o previlegio de ser confecionada pelo menos 1 – 2 vezes por mês, adoramos todos a dita frita. heheheee…parece que temos gostos parecidos.
Beijinhos
Abelha Maia
Agosto 23, 2009Adoro solha, é uma delicia.
bjss
resmasdeiguarias
Agosto 23, 2009Adoro peixe frito, não gosto é do cheiro que depois fica na cozinha
Mas esse está com optimo aspecto
Bjs
ameixa seca
Agosto 23, 2009Nunca comi solha mas parece-me bom 🙂
Sónia Alexandra
Agosto 23, 2009Amiga quanto mais uso a bimby…mais me apaixono por ela…é fenomenal. Beijinhos
argas
Agosto 24, 2009Tem excelente aspecto!! Há muito que não como!