Quando tenho iogurtes em casa quase a passar da validade, aproveito-os para bolos, e também em batidos, torna-os bastante mais cremosos.
Para esta receita, além de utilizar dois iogurtes de aroma de morango, também usei batido de morango, feito com morangos frescos, leite e iogurte de morango.
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 130 gr. de Açúcar
| 200 ml. de Batido de Morango
| 2 Iogurtes de Aroma de Morango
| 80 gr. de Margarina
| 180 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher (de chá) de Fermento em Pó
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta, juntando os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura).
Junta-se o batido, os iogurtes e a margarina e mistura-se 30 seg., vel. 4.
Por fim a farinha e o fermento, 30 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado numa forma de silicone e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 20 minutos.
Faz-se o teste do palito e, assim que sair seco, retira-se.
Deixa-se arrefecer, desenformando apenas depois de frio.
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Cuca
Outubro 5, 2009Adoro bolo de iogurte e é dos bolos que mais faço!!
Beijocas e bom feriado*
gasparzinha
Outubro 5, 2009Se o Esparguete me visse a usar batido de morango num batido dava-lhe uma coisinha má! Arrancava-mo da mão! 🙂
O bolo devia estar uma delícia!
Beijinhos.
lili
Outubro 5, 2009um bolinho delicioso com sabor a morango!
bjs
Ratolinha
Outubro 5, 2009Ficou lindo este bolinho.Estas formas fazem bolos lindissimos!
Parabens.Bjs
Carla Marialva
Outubro 5, 2009Luísa já me deste a ideia do q fazer com tantas maças cá em casa em vez dos morangos, que a Madalena ainda não come, já pus as maças em doces , bolos agora vou fazer um batido e dps proveito e faço esse bolito bem bom.
Beijito
Luísa Alexandra
Outubro 5, 2009O problema dos batidos é que não aguentam muito tempo, por isso precisam de ser consumidos rapidamente.
Esta foi uma maneira que encontrei, decerto existem muitas mais!
Obrigado pelos comentários!
Sónia Alexandra
Outubro 5, 2009Amiga este bolinho está lindíssimo…mas o batido não e´o meu forte, embora fiquem com um aspecto divino, bonitos e coloridos. Eu como não gosto de leite doce, seja ele com café ou simples, tudo o que possa adocicá-lo não me agrada. Mas te garanto que sei quem ia adorar terum destes cá por casa…o meu marido é muito guloso…para ele só COM MUITO AÇÚCAR.
Beijinhos doces, desta amiga que te adora.
Verdinha
Outubro 5, 2009Bem fiquei curiosa com este bolo!
Fica humido?
deve ter um sabor divinal!
Isabel Pisoeiro
Outubro 5, 2009Olá amiga!! Essa forma é mesmo gira!! O bolo ficou muito bonito e imagino que com um delicioso sabor a morango!! Beijinhos!!
conceicao
Outubro 6, 2009Ficou com uma cor linda.
Bjs
Luísa Alexandra
Outubro 6, 2009Sónia, os morangos não deixam um sabor muito doce, apenas dão gosto.
Verdinha, é um bolo de textura húmida sim.
Isabel, obrigado pelas palavras.
Conceição, obrigado também.
Beijinhos a todas!
Sónia Meirinho
Outubro 6, 2009TU USAS OS IOGURTES QUANDO NAO SE COMEM E EU COMPRO PROPOSITADAMENTE IOGURTES PARA BOLOS PORQUE NAO GOSTO DE OS COMER NORMALMENTE. DEVE TER FICADO COM UM AROMA FANTÁSTICO!!! BEIJINHOS