Ingredientes:
| 1 Perna de Perú (pedir no talho para se golpear)
| Alho
| Cebola
| Massa de Pimentão
| Vinho Tinto
| Louro
| Caldo de Aves
| Temperos para Aves
| Margarina
Preparação:
Fazer uma marinada com os alhos, cebola, massa de pimentão, louro e vinho tinto.
Deitar por cima da perna de perú e polvilhar com tempero especial para aves.
Deixar tomar gosto, se possível durante umas horas.
Colocar num pirex, deitar por cima um pouco da marinada, partir um caldo de carne aos pedaços e juntar, por cima colocar umas nozes de margarina.
Levar a forno pré-aquecido a 190º.
Virar a meio da cozedura.
Acompanhei com pão torrado e Batatas Fritas.
Espreitem as novidades AQUI.
![Os dias estão mais frescos [finalmente!!!] e as refeições de forno regressam cá a casa :)](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/462131381_18461131417007905_726226608608896524_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=iomANatpTnwQ7kNvgGpw2Ds&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=Akeqce0wE4fiZXCcokqBIhR&oh=00_AYAFdydA0NbsjRNnGuntBSF5q3yCTpIc8Ch24vBiOqoGDQ&oe=67061308)
O Cantinho da Mimi
Novembro 25, 2009Que bom :))
As fotos ficaram lindas, para variar, eheh
Tem um aspecto divinal…
Bjs*
Pratos da Bela
Novembro 25, 2009Amei…
Maravilhoso…
Jinhos fofos
Fátima Freitas
Novembro 25, 2009Maravilhoso…
A Autora do blog
Novembro 25, 2009Muito bom.
Muito apetitoso.
Lá em casa, por vezes, também, se faz perú no forno.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
SoraiaSilva
Novembro 25, 2009Uma maravilha. 🙂
Também uso esses temperos e ADORO!
Beijinhos*
Anabela
Novembro 25, 2009ficou muito bom o teu assado!que delicia,bjs
sabor e saberes
Novembro 25, 2009Gosto muito de Peru, e essa perninha deve ter ficado muito boa.
Carina
Novembro 25, 2009Este assadinho ficou com um aspecto delicioso!!!!
Nunca usei esse tempero para aves mas vou experimentar!!!!
Beijocas 🙂
gasparzinha
Novembro 25, 2009Sabes que com estas comidinhas bem caseiras e com cara de mãe me deixas sempre a salivar! 🙂
não falha!
🙂
Ana Maria
Novembro 25, 2009Infelizmente cá em casa é um prato que não posso fazer, já que o meu marido não gosta de perú. Mas tenho pena, este teu ficou com um optimo aspecto.
Jnhs
Ps. Obrigada por passares a ser minha seguidora. Retribui.
Tatiana
Novembro 25, 2009Que delícia!!! Estão no ponto! Douradinhas por fora e bem úmidas por dentro!!!
Bjs
Sónia Alexandra
Novembro 25, 2009Um prato simples e delicioso. Beijinhos
Carlinha
Novembro 25, 2009Que pernoca deliciosa 🙂
Bjs
Catarina
Novembro 25, 2009Mesmo tostadinho como eu gosto.
Cuca
Novembro 25, 2009Adoro peru!! E especialmente se for caseiro de casa da minha querida "sogra"… Fica uma maravilha no forno!!!
Gostei muito do barrete de pai natal!! =)
Beijocas*
Elisabete
Novembro 26, 2009Oh Luísa, tu temperas o perú como a minha mãe. ela não dispensa a massa de pimentão nos assados e tempera o peru da mesma forma que tu.
Fica com um sabor maravilhoso.
Que bom aspecto esta tua perna de perú, tão douradinha.
risonha
Novembro 27, 2009por acaso há muito tempo que não como perna de perú e ontem, quando passei no talho, comprei uma que congelei.
agora ver as tuas fotos fez-me água na boca…acho que a vou fazer no fim de semana.