O tempo mais frio pede bolos substanciais.
As nozes são uma óptima fonte de energia, e nesta altura do ano em que abundam mais são uma óptima sugestão para se adicionar num bolo.
Ingredientes:
| 3 Ovos
| 100 gr. de Mel
| 60 gr. de Azeite
| Nozes (juntei também amêndoas)
| 140 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
Ingredientes:
No copo da Bimby coloca-se os ovos inteiros, com a borboleta colocada.
Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).
Adiciona-se o mel, o azeite e as nozes.
Mistura-se 15 seg., vel. 3.
Por fim junta-se a farinha e o fermento e envolve-se 15 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado numa forma de silicone de bolo inglês e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 15 min., ou até estar cozido (faz-se o teste do palito).
Deixa-se arrefecer e desenforma-se, nestas formas desenforma muito facilmente.
Polvilha-se com açúcar em pó e canela e serve-se simples ou com doce.
Eu servi com o Doce de Abóbora, Cenoura e Chuchu.
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Carla Ferreira
Dezembro 11, 2009É sem duvida uma boa conjugação… não sou apreciadora de mel… mas "disfarçado" na massa do bolo, deve-lhe dar um toque especial. Parabéns
sabor e saberes
Dezembro 11, 2009Eu nao gosto de mel, mas pelo aspecto do bolo fique imesmo com vontade de o fazer. Vou levar a receita comigo, hoje já o vou fazer.
Bom fim de semana e bjs
Teresa
Sónia Meirinho
Dezembro 11, 2009eu adoro bolos com nozes!! tambem tenho um para postar mas é de nozes e cafe!! e simples é mesmo do melhor!! beijinhos
Pratos da Bela
Dezembro 11, 2009amei….
qie aspecto óptimo…
Jinhos fofos
SoraiaSilva
Dezembro 11, 2009É um bolo muito outonal e com "cheirinho a Natal"… Até rimei! He he he
Eu também não aprecio mel mas concordo que, nos bolos, dá um toque especial..
Beijinhos e um óptimo fim-de-semana para ti*
Luísa Alexandra
Dezembro 11, 2009Eu adoro mel, daí que goste imenso deste género de bolos.
Quem não aprecia pode substituir por açúcar, na mesma quantidade que o mel.
Claro que o bolo fica um pouco diferente pois o sabor do mel é diferente também, e com mel fica mais escuro o bolo depois de cozido.
Obrigado pelos comentários.
Beijo.
♥ mesa para 4
Dezembro 11, 2009Um bolinho perfeito para esta época e não só 🙂 muito apetitoso :*
belinhagulosinha
Dezembro 11, 2009que bolo delicioso,adorei Luísinha,jinhossssssssss
Docinhos e Miminhos da SweetSofia
Dezembro 11, 2009Fantástico!.. Estes ingredientes são muito próprios da quadra.. uma maravilha.
( Luísa já fiz o doce de chuchu, mas sem mais nenhum legume/fruta.. devo dizer que é um dos meus preferidos.. adorei e vou repetir! obg)
beijinhos (*.*)
Patrícia Sereno
Dezembro 11, 2009Bem já lhe estou a sentir o gosto…que delícia, também adoro bolo de nozes.
CSS
Dezembro 11, 2009O mel por si só é enjoativo, agora nos bolos ou mesmo em pratos principais, torna-se um sabor agradável.
Então acompanhados com esse doce, deve ter ficado mesmo guloso!
Beijocas
gasparzinha
Dezembro 11, 2009Luísa, hoje tb há um bolo com mel no No Soup!
Agora que vi o teu, bem que podia ter juntado umas nozes ao meu…
Gostei muito.
Beijinhos. 🙂
Fátima Freitas
Dezembro 11, 2009Adoro bolo com nozes, o teu está com um excelente aspecto, muito bom mesmo…
Luísa Alexandra
Dezembro 11, 2009O mel e as nozes ficam sempre muito bem.
Gsparzinha, já vi o teu bolo, ficou o máximo, o café juntamente com o mel é bombástico!
Elisabete
Dezembro 11, 2009Magnífico o teu bolinho como sempre. Adoro tudo com nozes e este bolinho com o mel deve ficar fantástico.
Isa Lourenço
Dezembro 11, 2009Mesmo ao meu gosto!!!!
Bjocas
M.
Dezembro 11, 2009Hummm, mas que rico bolinho! E que belas nails 😉
Bjs,
M.
isabel
Dezembro 11, 2009Essas fotografias puseram-me a salivar, que delícia de bolo!
beijinho.
Vina
Dezembro 11, 2009Esse bolinho deve casar tão bem com um bela chávena de chá!! Guarda-me uma fatiazinha para o meu lanche, pode ser?! Beijinhos e um óptimo fim de semana para vós. Vina
cacahuete
Dezembro 11, 2009Este bolinho ja vem com cheirinho a Natal. Bela sugestao.
Beijinhos e bom fds
A Autora do blog
Dezembro 11, 2009Humm…que delicía.
Óptimo para acompanhar um chá.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Filha do Padeiro
Dezembro 11, 2009Hum! Deve ser delicioso. Adoro nblos com mel.
Marlene e João
Dezembro 11, 2009Boa sugestão para esta época Natalícia 😀
Adoramos bolos com nozes 😀
Beijinhos doces de um óptimo fim de semana**
argas
Dezembro 11, 2009Este bolo deve ser tão bom! E perfeito para esta época do ano! bjinhos
Sandra G
Dezembro 11, 2009Gosto muito de bolo com nozes.Com mel deve ser uma delicia.
Bjs
ameixa seca
Dezembro 11, 2009Concordo, nozes e outros frutos secos são próprios da época e os bolos substanciais também 🙂 Comprei nozes a semana passada a uma senhora que tem uma nogueira em casa! Este bolinho deve ficar excelente 🙂
Cuca
Dezembro 11, 2009O bolo ficou com óptimo aspecto!!!!
Antes não apreciava mel, mas provei um mel caseiro há uns tempos e rendi-me!
Este bolo é óptimo para fazer porque tenho mel e nozes para gastar! Só não tenho paciência para as partir! Lol!
Beijocas*
Sónia Alexandra
Dezembro 11, 2009Amiga sou fã de frutos secos. Este bolinho com esses pedacinhos de nozes está divino. Beijinhos
Paladares de Festa
Dezembro 11, 2009Adorei o bolo, está com um aspecto fantástico, e aquele docinho não deve ser nada mau não senhor!!
beijoquinhas
Sónia
moranguita
Fevereiro 11, 2010esta um adelicia
daoro nozes
estes dias agarro no pote ce e a aprtir e comer hehe