Uma vez mais esta receita, que tanto gostamos e que tão simples é de executar.
Ingredientes:
| Massa Esparguete
| 1 Caldo de Camarão
| 1 Dente de Alho
| Camarão Cozido
| Azeite
| 3 Dentes de Alho
| Louro
| Salmão Fumado
| Orégãos
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se 1 litro de água temperada com um caldo de camarão, um fio de azeite e um dente de alho.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Adiciona-se a massa esparguete pelo bucal e programa-se mais 8 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
Retira-se, escorre-se e reserva-se.
Descascam-se os camarões cozidos, reservando as cabeças.
Num wok coloca-se um pouco de azeite, louro e 3 dentes de alho partidos ao meio.
Adicionam-se as cabeças e frita-se até o alho ficar dourado.
Com uma escumadeira retira-se as cabeças dos camarões e os alhos, ficando apenas o azeite que adquiriu o sabor do camarão.
Junta-se então a massa e deixa-se tomar gosto no azeite.
Apaga-se o lume, adiciona-se o camarão e o salmão fumado cortado em pedaços, polvilha-se com orégãos e envolve-se delicadamente, seguindo logo de seguida.
Acompanhei com uma salada de tomate e orégãos.
Vina
Dezembro 14, 2009Que beleza de comidinha!! Deliciosa!! Beijocas.
Pratos da Bela
Dezembro 14, 2009Uma dose por favor…
Jnihos fofos
Fátima Freitas
Dezembro 14, 2009Adoro camarão e este prato sem dúvida chamou-me atenção, está divinal. Tenho de experimentar.
Anabela
Dezembro 14, 2009Adoro este tipo de prato,com a massa podemos fazer um sem numero de pratos fiderentes,a tua ficou espectacular,bjs
Sónia Meirinho
Dezembro 14, 2009uma massa mesmo ao meu gosto!! ontem tambem fiz uma daquelas com carradas de misturas…sao mesmo uma delicia!!beijinhos
SoraiaSilva
Dezembro 14, 2009A pouco mais das 10h da manhã ver uma massa deliciosa como esta não dá com nada… Já tenho fome!!
Era tão bom poder tê-la no prato ao almoço :p
Beijinhos*
argas
Dezembro 14, 2009Que delícia, este é daqueles que é completamente à minha vontade!! bjinhos
conceicao
Dezembro 14, 2009Que bela ideia para o almoço.
Bjs
Luísa Alexandra
Dezembro 14, 2009Como já devem ter reparado é uma refeição muito usual cá em casa, todos gostam e ninguém reclama, como se quer!
Fátima Freitas
Dezembro 14, 2009Nem eu reclamava 🙂
Sónia Alexandra
Dezembro 14, 2009Adoro estas massinhas. Um amiga fez uma parecida à tempos e ficou uma delicia. Beijinhos
Vânia Jesus-Antígona
Dezembro 14, 2009Adoro salmão fumado! Ia adorar esta massa de certeza!
bjos e uma boa semana
Cinha
Dezembro 14, 2009Ficou com excelente aspecto! Beijinhos.
isabel
Dezembro 14, 2009Eu comia e também não reclamava nada nadinha: deve ser mesmo bom!
beijinho.
cacahuete
Dezembro 14, 2009Salmao fumado e uma delicia. E esta tua sugestao com camarao e do melhor. Nao fosse eu fa de pasta.
Beijinhos
Cuca
Dezembro 14, 2009Que prato tão bom! Maravilha!!!
Beijocas*