É muito fácil aromatizar pão ralado, para posteriormente panar, obtendo desta forma um panado mais saboroso.
Pode usar-se em carne ou em peixe, este que mostro foi para panar lombinhos de peixe, mas resulta também muito bem com carne.
As ervas aromáticas podem sempre variar-se, conforme o que mais gostamos.
Utilizei endro, mas pode usar-se orégãos, tomilho, cerefolho…
Ingredientes:
| Pão Ralado
| Alho em Pó
| Endro
Preparação:
Usei pão ralado de compra, mas pode perfeitamente fazer-se na Bimby, apesar de eu achar que tem muito pouco tempo de conservação.
Ralando na Bimby deverá previamente colocar-se o pão a torrar dentro do forno, para extrair a humidade e ficar bem seco, deste modo fica ralado muito mais finamente.
Ao pão ralado adiciona-se um pouco de alho em pó e endro.
Mistura-se bem e já está!
Eu aromatizo conforme vou usando, mas pode perfeitamente guardar-se aromatizado e ter sempre pronto a usar.
SoraiaSilva
Abril 30, 2010Também costumo aromatizar sempre!! 🙂
Seja pão ralado ou broa.. Tornam os cozinhados muito mais aromáticos e saborosos :p
beijinhos*
Sónia Meirinho
Abril 30, 2010confere logo outro aroma aos panados!!! ideia pratica e simples!! beijinhos
Anabela
Abril 30, 2010Optima sugestão,vou fazer com o endro que te comprei,bjs
Sónia Paula
Abril 30, 2010Eu TENHO COMPRADO JÁ AROMATIVADO, MAS ESSA É UMA BOA SUGESTÃO…
Bjcas…
Lu - Uma Casa no Norte
Abril 30, 2010Muito bom.
Beijinhos
donabimby
Abril 30, 2010Eu também costumo aromatizar sempre o pão ralado mas nunca experimentei com endro (vou experimentar)
Eu congelo sempre o pão ralado que faço na Bimby (ele nunca congela completamente) e quando quero vou à arca e retiro o que preciso
bjs
Carlita
Abril 30, 2010Gostei da sugestão.
Tenho de experimentar.
Sabores Apurados
Maio 2, 2010Os panados ficam logo diferentes, bem mais interessantes com este sabor extra. Ainda não usei o endro, mas deve ficar bastante bom. Jocas
Sandra
Maio 3, 2010Que boa sugestão. Eu faço o pão ralasdo em casa com as sobras de pão, torro e passo no 123. è uma optima forma de aproveitar o pão.
bjinhos
Sandra