Camarão Tigre com Sementes de Mostarda • Actifry

Domingo, Abril 4, 2010

Camarão sempre foi uma das refeições preferidas aqui em casa.
Desde que tenho a Actifry faço muito mais vezes, pela sua facilidade e rapidez mas principalmente porque é muito mais limpo que fritando na frigideira.
Desta vez usei as sementes de mostarda que conferem um sabor único e muito especial!

Ingredientes:
| Camarão Tigre
| 3 Limões
| 3 Folhas de Louro
| 5 Dentes de Alho

| Sal
| Peperoncino (ligeiramente picante)
| Sementes de Mostarda
| 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros
| Azeite

Preparação:
Umas horas antes temperam-se os camarões tigre com sumo de limão, alho lâminado e louro.
Eu gosto de cortar os camarões ao meio (no sentido longitudinal) enquanto estão ainda congelados, deste modo consegue-se uma precisão de corte muito melhor que quando estão descongelados. Deixo-os tomar gosto já abertos ao meio.
Colocam-se na actifry, juntando os alhos e o louro da marinada, e um pouco da marinada também.

Tempera-se a gosto, usei um pouco de sal, peperoncino, Sementes de Mostarda, um caldo de tempero de alho e coentros e azeite.

Programa-se 15 minutos.
No final rega-se com sumo de limão e deixa-se repousar 1 minuto.

Retira-se da actifry e serve-se.

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14 Responses
  • Belita
    Abril 4, 2010

    que maravilha há almoço para mais uma ???
    Desejo te uma Feliz Páscoa com muita Paz Amor e Saude.beijos

  • »¤Þ䵣䤫
    Abril 4, 2010

    Feliz Páscoa Lu , desejo a você um domingo muito feliz, junto com sua família e amigos! Bjokas

  • Susana
    Abril 4, 2010

    Estão muito apetitosos, eu gosto muito de camarão e tambem já os fiz na Actifry realmente sujam muito menos e ficam maravilhosos.Beijinhos

  • Ana Powell
    Abril 4, 2010

    Um petisco divino.
    As sementes de mostarda dão-lhe aquele toque picante, como eu gosto.
    Excelente receita x

  • Sónia Alexandra
    Abril 4, 2010

    Ficou uma tentação. Amiga desejo que tenhas tudo de bom neste domingo de Páscoa. Beijinhos doces

  • Luísa Alexandra
    Abril 4, 2010

    Obrigado pelos comentários!
    Desejo a todos uma boa Páscoa!

  • Elisabete
    Abril 4, 2010

    Ador, adoro, adoro. Ficou maravilhoso.

  • Marinex
    Abril 4, 2010

    deixaste-me com água na boca… eu adorooooooo camarão, mas ultimamente tenho feito pouco… vou ter que fazer em breve, adoro quando é acompanhado com lulas grelhadas e uma bela salada de legumes… beijinhos

  • Paulinha
    Abril 5, 2010

    Que delícia de camarões!!! Devem ter ficado uma verdadeira iguaria!!! Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Abril 5, 2010

    Que bom aspecto!!!
    Também sou grande apreciadora de camarão… :):)
    Beijinhos*

  • Xana
    Abril 5, 2010

    Eu adorei esse petisco… vou experimentar assim que possa :)…
    beijo

  • moranguita
    Abril 5, 2010

    ora aqui esta uma excelente refeiçao
    cinco estrelas diria o meu menino ao ver esse prato a frente dle
    beijinhos

  • Sónia Meirinho
    Abril 6, 2010

    tambem adoramos camaroes, se bem que nao compramos tigre há algum tempo!!! adoro essas petiscadas assim!! nao vejo a hora do verao para fazer essas coisinhas quando chegar da praia!! é a melhor altura!! beijinhos

  • Kristininha
    Abril 7, 2010

    Que bela refeição esta…adoro!!!

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