Camarão sempre foi uma das refeições preferidas aqui em casa.
Desde que tenho a Actifry faço muito mais vezes, pela sua facilidade e rapidez mas principalmente porque é muito mais limpo que fritando na frigideira.
Desta vez usei as sementes de mostarda que conferem um sabor único e muito especial!
Ingredientes:
| Camarão Tigre
| 3 Limões
| 3 Folhas de Louro
| 5 Dentes de Alho
| Sal
| Peperoncino (ligeiramente picante)
| Sementes de Mostarda
| 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros
| Azeite
Preparação:
Umas horas antes temperam-se os camarões tigre com sumo de limão, alho lâminado e louro.
Eu gosto de cortar os camarões ao meio (no sentido longitudinal) enquanto estão ainda congelados, deste modo consegue-se uma precisão de corte muito melhor que quando estão descongelados. Deixo-os tomar gosto já abertos ao meio.
Colocam-se na actifry, juntando os alhos e o louro da marinada, e um pouco da marinada também.
Tempera-se a gosto, usei um pouco de sal, peperoncino, Sementes de Mostarda, um caldo de tempero de alho e coentros e azeite.
Programa-se 15 minutos.
No final rega-se com sumo de limão e deixa-se repousar 1 minuto.
Retira-se da actifry e serve-se.
Belita
Abril 4, 2010que maravilha há almoço para mais uma ???
Desejo te uma Feliz Páscoa com muita Paz Amor e Saude.beijos
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Abril 4, 2010Feliz Páscoa Lu , desejo a você um domingo muito feliz, junto com sua família e amigos! Bjokas
Susana
Abril 4, 2010Estão muito apetitosos, eu gosto muito de camarão e tambem já os fiz na Actifry realmente sujam muito menos e ficam maravilhosos.Beijinhos
Ana Powell
Abril 4, 2010Um petisco divino.
As sementes de mostarda dão-lhe aquele toque picante, como eu gosto.
Excelente receita x
Sónia Alexandra
Abril 4, 2010Ficou uma tentação. Amiga desejo que tenhas tudo de bom neste domingo de Páscoa. Beijinhos doces
Luísa Alexandra
Abril 4, 2010Obrigado pelos comentários!
Desejo a todos uma boa Páscoa!
Elisabete
Abril 4, 2010Ador, adoro, adoro. Ficou maravilhoso.
Marinex
Abril 4, 2010deixaste-me com água na boca… eu adorooooooo camarão, mas ultimamente tenho feito pouco… vou ter que fazer em breve, adoro quando é acompanhado com lulas grelhadas e uma bela salada de legumes… beijinhos
Paulinha
Abril 5, 2010Que delícia de camarões!!! Devem ter ficado uma verdadeira iguaria!!! Beijinhos
SoraiaSilva
Abril 5, 2010Que bom aspecto!!!
Também sou grande apreciadora de camarão… :):)
Beijinhos*
Xana
Abril 5, 2010Eu adorei esse petisco… vou experimentar assim que possa :)…
beijo
moranguita
Abril 5, 2010ora aqui esta uma excelente refeiçao
cinco estrelas diria o meu menino ao ver esse prato a frente dle
beijinhos
Sónia Meirinho
Abril 6, 2010tambem adoramos camaroes, se bem que nao compramos tigre há algum tempo!!! adoro essas petiscadas assim!! nao vejo a hora do verao para fazer essas coisinhas quando chegar da praia!! é a melhor altura!! beijinhos
Kristininha
Abril 7, 2010Que bela refeição esta…adoro!!!