Arroz com Avelãs, Cajús e Sultanas

Segunda-feira, Maio 10, 2010

À semelhança do Arroz de Pinhões, cuja receita se encontra cá no blog, este arroz foi feito com frutos secos, desta vez avelãs, cajús e sultanas.
Pode usar-se frutos secos a gosto.
Fica um arroz bem solto, diferente devido à mistura dos frutos secos, e que agradou imenso!

Ingredientes:
| Arroz Agulha
| 4 dentes de Alho
| Azeite
| Margarina
| Caldo de Arroz
| Avelãs
| Cajús
| Sultanas

Preparação:
Descascar os dentes de alho e esborrachá-los com a faca.
Colocá-los num tacho com um pouco de azeite e fritá-los.
Adicionar o arroz agulha e deixar fritar.
À parte ferver um pouco de água (depende da quantidade de arroz que se faça), adicionando o caldo de arroz e um pouco de margarina.
Depois do arroz estar frito ir deitando a água, mexer e deixar cozer o arroz.
Quando estiver quase pronto adicionar as avelãs, os cajús e as sultanas.
Quem goste dos frutos secos fritos pode adicioná-los logo no início, com o alho.

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14 Responses
  • moranguita
    Maio 10, 2010

    eu gosto muito de arroz com frutos assim.
    estao uma delicia mesmo
    beijinhos

  • Ana Powell
    Maio 10, 2010

    Um sugestão bem deliciosa, tenho que provar.
    Feliz semana x

  • Irene Bastos
    Maio 10, 2010

    Que belo arroz amiga!
    Adoro arroz com frutos, acho que lhe dá um sabor
    delicioso.
    fica bem

  • Luísa Alexandra
    Maio 10, 2010

    A mistura resulta muito bem, e fica uma refeição bem diferente.

    Obrigado pelos comentários.

  • Sónia Meirinho
    Maio 10, 2010

    fica mesmo diferente e eu que adoro frutos secos acho que iría adorar!!! a ver se um dia experimento!! até com amêndoa picada que tenho lá carradas!! beijinhos

  • Babette
    Maio 10, 2010

    Muito original!
    Acho que vou experimentar ; )
    Babette

  • conceicao
    Maio 10, 2010

    Gosto imenso. O teu ficou com um aspecto divinal.
    Bjs

  • ♥ mesa para 4
    Maio 10, 2010

    Hummm que rico arrozinho :*

  • Salsa Verde
    Maio 10, 2010

    Os ingredientes combinam que é uma perfeição e o sabor deve ser uma maravilha.
    Beijinhos,
    Lia.

  • Paulinha
    Maio 10, 2010

    Magnífico arroz, e bem diferente.
    Deve ter ficado muito bom!!
    Beijinhos

  • SoraiaSilva
    Maio 10, 2010

    Que bela mistura amiga!!
    tem tudo para serdelicioso!!
    Beijinhos*

  • sabor e saberes
    Maio 10, 2010

    Gosto de arroz assim é pena é ser só eu lá em casa.
    Bjs

  • Vânia Jesus-Antígona
    Maio 10, 2010

    Adoro este tipo de arroz Luisa, principalmente com passas e pinhões, fica uma maravilha.

    beijinhos

  • Carlita
    Maio 18, 2010

    Q belo arroz…

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