Num post anterior mostrei esta variedade de azeitonas.
São recheadas com queijo, de sabor forte mas que ficam muito bem misturadas em massas ou temperadas como hoje mostro.
O tempero não é novidade, faço-o imensas vezes e adoro o sabor do endro e das especiarias nas azeitonas.

Ingredientes:
| Azeitonas Recheadas com Queijo
| Alho
| Azeite
| Endro
| Mistura de Especiarias
| Limão

Preparação:
Colocam-se as azeitonas numa taça e tempera-se com o alho, endro, mistura de especiarias, raspa de limão e une-se tudo com um fio de azeite.

Aguentam vários dias no frigorífico assim temperadas, pode fazer-se uma quantidade maior.