Uma vez mais esta receita, óptima para se aproveitar tanto carne como verduras cozidas.
Em alternativa ao puré de batata poderá utilizar-se arroz.
Ingredientes:
| 5 Batatas médias
| Leite
| Caldo de Legumes
| Noz Moscada e Pimenta a gosto
| 1 colher (de sopa) de Margarina
| Sobras de Carne
| Sobras de Nabiças Cozidas
| Ovo batido com um pouco de Leite
| Queijo Ralado
Preparação:
Colocar as batatas no copo da Bimby e deitar leite até meio do conteúdo.
Temperar com um caldo de legumes, noz moscada e um pouquinho de pimenta, programar 35 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final juntar uma colher de sopa de margarina e triturar 30 seg., vel. 4.
Num pirex que possa ir ao forno coloca-se as nabiças cozidas, pode utilizar-se qualquer outra verdura que se tenha.
Por cima as sobras de carne trituradas (basta dar uns toques de turbo na Bimby), convém que tenha também algum molho que se junta.
Termina-se com o puré de batata.
Pincela-se com ovo batido com um pouco de leite e polvilha-se com queijo ralado.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o queijo estar dourado a gosto.
Artes da Guida
Agosto 28, 2010Olá Luisa. Mais uma receita fantástica para aproveitar o que nos sobra e às vezes não sabemos bem o que fazer, e deitar fora nem pensar que isto em tempo de crise tudo o que vem à rede é peixe…bem neste caso será carne 🙂
Aproveito para agradecer o teu comentário sobre o meu doce de tomate. Beijinhos e b om fim-de-semana. Guida
Misshiva
Agosto 28, 2010Muito boa ideia, além do excelente aspecto 😀
»¤Þ䵣䤫
Agosto 28, 2010Ficou com uma cor lindaaaaa… Deve ter ficado uma delicia! Parabéns! Bjos e um ótimo final de semana!
são33
Agosto 28, 2010adoro empadao nao costumo por verdura senao alguem ficasem comer
A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha!
Agosto 28, 2010Que óptima sugestão!
O teu empadão ficou com um aspecto maravilhoso! Eu adoro empadão feito com puré de batata e, nem sei porquê, é muito raro fazer.
Beijo e Bom Fim de Semana, Carla
Gina acasadagigis
Agosto 28, 2010Um óptimo aproveitamento , sim senhora.
Bjs e bom fim de semana!
Cristina Esteves
Agosto 28, 2010Adoro empadão e esse está com um aspecto excelente, apesar de nunca ter experimentado com verduras.
Quando como empadão coloque sempre Ketchup fica muito bom.
Bjos
A Autora do blog
Agosto 28, 2010Ficou com óptimo aspecto.
Nem parece ser resultado de um aproveitamento.
Gosto muito de empadões.
São bastante versatéis e saborosos.
Bjs
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Carla Oliveira
Agosto 28, 2010Adorei mesmo esta receitinha. Óptima para aproveitar sobras, tenho ali umas de frango que se calhar terão um fim parecido a este.Lol
Beijinhos
argas
Agosto 28, 2010Que aspecto excelente! Adoro este género de comidas!
Clau
Agosto 28, 2010é sempre bom ter receitas de aproveitamento,às vezes faltam idéias na hora de aproveitar as sobras.Adorei,bjus.
Borboleta
Agosto 28, 2010Adorei a ideia das verduras, deve ficar muito bom…
Bjs…
Romy
Agosto 29, 2010Muito bom mesmo 🙂
Talita
Agosto 29, 2010Nossa, que aspecto delicioso. É mesmo uma belissima ideia para reaproveitar o que temos na geladeira.
Xana
Agosto 30, 2010Ficou com um aspecto maravilhoso mesmo.. belo aproveitamento..
Paulinha
Setembro 1, 2010Um belo empadão com um aspecto bem apetitoso.
Beijinhos
moranguita
Janeiro 2, 2011eu amo empadao
nunca fiz com verdiuras mas e uma ideia muito boa!!!