Ovos Mexidos com Carne Picada • Aproveitar Sobras

Domingo, Agosto 29, 2010

Mais uma receita para se aproveitar sobras.
Tinha um resto de carne picada salteada, adicionei ovos, fiambre e queijo e misturei tudo, bem rápido, bem fácil, delicioso!

Ingredientes:
| Ovos
| Sobras de Carne Picada
| Fiambre
| Queijo
| Sal e Pimenta
| Endro

Preparação:
Partir os ovos para um recipiente e mexer bem com um fouet até fazer espuma.

Adicionar as sobras de carne picada, como era pouca juntei também fiambre em pedaços e queijo também em pedaços.

Mistura-se bem.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, ou de margarina, e adiciona-se a mistura de ovos.
Envolve-se até ganhar consistência a gosto e tempera-se com sal, pimenta e um pouco de endro.

Servi sobre pão integral torrado.

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9 Responses
  • Sónia Alexandra
    Agosto 29, 2010

    Tudo fica bem, quando feito com amor. Beijinhos doces.

  • Carla Oliveira
    Agosto 29, 2010

    Excelente aproveitamento.
    Bjinhos

  • lili
    Agosto 29, 2010

    é uma maneira optima para aproveitar sobras!!!
    um beijinho

  • argas
    Agosto 29, 2010

    Estas receita são sempre bem vindas!

  • Gina acasadagigis
    Agosto 29, 2010

    Que bom aproveitamento , bjs e boa semana!

  • Figos & Funghis
    Agosto 30, 2010

    Que delícia de aproveitamento! Parece a comida que minha mãe me fazia quando eu era criança e amava comer ovos mexidos com carne.
    Beijos,
    Fabi

  • Maria José
    Agosto 30, 2010

    Eu também aproveito tudo cá em casa, nada se desperdiça.

    Bjinhos
    Papinha Doce

  • cacahuete
    Agosto 30, 2010

    Nada melhor do que aproveitar sobras de uma forma creativa.

    Beijinhos

  • Paulinha
    Setembro 1, 2010

    Um delicioso aproveitamento!!

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