Pêssegos Grelhados com Linguiça e Arroz Thai Jasmine

Quinta-feira, Agosto 19, 2010

A receita não é novidade e tem feito as minhas delícias nestes dias tão quentes em que já nem sei o que cozinhar!
Tenho-me socorrido dos grelhados e saladas, mas sem dúvida que o que sabe melhor é a fruta.
E como estamos em tempo de bons pêssegos, nada como os colocar a grelhar!

Ingredientes:
| Azeite
| Alho
| Arroz Thai Jasmine
| 1 Caldo de Tempero

| Costeletas de Porco
| Linguiça
| Pêssegos
| Sal Aromatizado com Ervas
| Mistura de Especiarias
| Alho em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Tritura-se o alho a gosto e programa-se 7 min., temp. 100º, vel. 1.
Coloca-se o arroz dentro do cesto e este dentro do copo da Bimby.
Junta-se 800 gr. de água e programa-se 13 min., temp. 100º, vel. 4.

No grelhador coloca-se a carne, a linguiça e os pêssegos a grelhar.
Os pêssegos devem ser previamente lavados, cortar ao meio e retirar o caroço com a ponta de uma faca.
Depois colocam-se na grelha bem quente e temperam-se a gosto, usei em todos os grelhados sal aromatizado com ervas, alho em pó e mistura de especiarias.
Viram-se até ficarem grelhados uniformemente.

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10 Responses
  • Maria José
    Agosto 19, 2010

    Luísa,

    não desarmas, mais um super colorido e original.

    Bjinhos
    Papinha Doce

  • Ana Powell
    Agosto 19, 2010

    Uma sinfonia de cor e sabor.
    Excelente ♥

  • SoraiaSilva
    Agosto 19, 2010

    Esta refeição é mesmo apetitosa 🙂
    Grelhados + arroz Thai Jasmine combinam na perfeição 😉
    Beijinhos*

  • Babette
    Agosto 19, 2010

    Nunca comi pêssego grelhado… mas deve ser uma maravilha!
    Babette

  • Carla Oliveira
    Agosto 19, 2010

    Delicia!
    Também tenho um post preparado de carne com ananás que ficou uma maravilha. Realmente a fruta faz toda a diferença numa refeição.
    Beijinhos

  • alojadaju
    Agosto 19, 2010

    Adoro fruta a acompanhar as refeições de carne.
    Bjs.

  • Beth
    Agosto 19, 2010

    parabens, bela receita!!!!
    deveria estar uma delicia, também gosto imenso de juntar fruta às refeições fica super gostoso!!!
    os meus parabens gostei imenso!
    bjs, Beth

  • Sónia Alexandra
    Agosto 19, 2010

    Amiga ficou um espanto…adorei esta combinação. Beijo grande

  • são33
    Agosto 19, 2010

    adoro pessego ,grelhado é que nunca comi , mas esta refeiçao ficou 5 * bjs

  • kombi
    Agosto 19, 2010

    rceita bem original,pessoalmente não gosto de frutas a acompanhr o prato principal, mas os pêssego grelhados é algo a experimentar, já experimentei ananas grelhado que acompanhei com chocolate…hummm delicia.

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