Lombinhos de Pescada com Laranja

Quarta-feira, Novembro 17, 2010

Uma receita óptima para as crianças, fiz especialmente para os meus filhos, mas a verdade é que todos comeram menos eles!!!!

Ingredientes:
| Lombinhos de Pescada
| Alho
| Louro
| Sumo de Laranja

| Sal
| Mistura de Especiarias
| Farinha

| Margarina

Preparação:
Umas horas antes temperam-se os lombinhos com alho, louro e sumo de laranja.
Na altura de os confeccionar escorrem-se bem e temperam-se a gosto.
Usei sal e mistura de especiarias.
Passam-se por farinha e fritam-se ligeiramente em óleo.

Transferem-se para um pirex de forno, junta-se um pouco do sumo de laranja onde marinaram e umas nozes de margarina e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até dourarem a gosto.

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21 Responses
  • A BimBy e eu: Uma aventura na Cozinha!
    Novembro 17, 2010

    Olá Luísa,

    Adorei!

    Gosto imenso de lombos de pescada, são muito versáteis e são, realmente, óptimos para as crianças.

    Obrigada pela partilha 😉

    Beijo da Carla

  • SoraiaSilva
    Novembro 17, 2010

    Sorte dos que comeram 🙂
    Beijinhos*

  • Carla Oliveira
    Novembro 17, 2010

    Deve ter ficado bem saboroso!
    Beijinhos

  • Verdinha
    Novembro 17, 2010

    Simples e saborosa mas a meu ver não é para crianças, elas são esquisitas e vão melhor c um bechamel do que com o sumo de larabnja no peixe!

  • Monisilva
    Novembro 17, 2010

    Que optima ideia Luísa nunca experimentei com sumo de laranja.

    Beijinhos

  • Célia
    Novembro 17, 2010

    Estão com óptimo aspecto.
    Parabéns.
    Beijinho.

  • risonha
    Novembro 17, 2010

    os filetes ou medalhões de peixe vão sempre bem com a laranja, mas podes fazê-los sem fritar, pois ficam muito mais saudáveis.
    experimenta a untar o tabuleiro com azeite, por cima coloca os filetes, polvilha com raspa e sumo de laranja e deita por cima umas nozinhas de manteiga… depois é só levar ao forno.. fica fantástico.
    faço muitas vezes assim para mim e para a minha filhota.

  • Anabela
    Novembro 17, 2010

    Adorei esta receita,simples e deve ficar optima,bjs

  • donabimby
    Novembro 17, 2010

    gostei ,devem ficar bem saborosos.
    os putos são todos iguais, o meu mais velho diz que detesta pescada mas farta-se de a comer pensando que é tamboril ou outros peixes afins

    bjks

  • Sarokas
    Novembro 17, 2010

    fiquei com agua na boca!adorei!simplesmente fantásticos esses lombinhos!

  • Rachel
    Novembro 17, 2010

    Que malandrecos, não comerem esta delicia!

    Eu cá gostei, e o sumo de laranja deve ficar 5*

    Beijinhos

  • cacahuete
    Novembro 17, 2010

    A laranja deve dar um sabor interessante a estes lombinhos de pescada.

    Beijinhos

  • Ana Powell
    Novembro 17, 2010

    Malandrecos, não sabem o que perderam.
    Excelente prato ♥

  • Susana Matias
    Novembro 17, 2010

    Que maravilha…

    Gosto muito do sabor da laranja e limão também, na comida, da-lhe um toque especial…

    Está Excelente miga…

    jinhos

  • GraceSnows
    Novembro 17, 2010

    Uma óptima sugestão. Adorei!
    Bjos

  • sabor e saberes
    Novembro 17, 2010

    Parece-me optimos esses lombinhos de pescada. Bjs

  • Vânia Jesus
    Novembro 17, 2010

    A mim parece-me lindamente! Tenho mesmo de experimentar!
    bjos

  • Isa Lourenço
    Novembro 17, 2010

    Ficou com óptimo aspecto!!!

    Bjocas

  • Carlita
    Novembro 17, 2010

    Bem simples e devem ser muito bons com o sabor das laranjas…
    Bjs

  • Romã
    Novembro 17, 2010

    Muito simples e o sumo de laranja deve lhe dar um sabor especial. Gostei da sugestão 🙂
    Bjnhs

  • Xana
    Novembro 18, 2010

    Gostei desta sugestão… Parece-me k a minha pequena ia gostar 🙂

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