Tal como o açúcar, que mostrei anteriormente, o sal também se poderá aromatizar com as especiarias que mais se goste.
Optei por usar apenas especiarias secas, de modo a que se mantenha por mais tempo, tive receio que usando ervas frescas ganhasse humidade.
Misturei os ingredientes no Quick-Chef, da Tupperware.
Poderá ser feito na Bimby ou até mesmo envolvendo apenas os ingredientes.
Se fizerem da Bimby provavelmente ficará mais moído, depende da velocidade que usarem para misturar.
Eu preferi deixar com os ingredientes a notarem-se, acho mais elegante do que tudo triturado, mas é uma questão de gosto.
Ingredientes:
| Sal Marinho Grosso
| Especiarias a gosto, usei cravinho, pepe-rosa, mistura de especiarias para grelhados, mistura de especiarias sunkiss e cherry e sementes de mostarda
Preparação:
No quick-chef coloca-se o sal e as especiarias escolhidas.
Tritura-se até ficar a gosto, eu optei por manter em cristais maiores.
Coloca-se em frascos, fecha-se bem e já está!
Como o meu moinho de sal de tempero está a ficar vazio, coloquei este sal lá dentro para aproveitar a embalagem, assim ao usar trituro no momento, de modo a obter mais sabor.
Quem tiver este tipo de recipientes não os deite fora, pois poderão ser úteis mais tarde.
SoraiaSilva
Dezembro 10, 20101º os do açúcar, agora os do sal!!
Que recipientes lindos Luísa 🙂
Gosto muito destes género de ingredientes aromatizados!
Beijinhos*
Ana Rita
Dezembro 10, 2010Tb tenho um moinho quase no fim e vou seguir o que disses te vou enche-lo com tempero novo!!
bjinhos e Feliz Natal,
Rita
http://bembons.blogspot.com
Sarokas
Dezembro 10, 2010bem ficou com um aspecto muito bom!
gostei muito desse sal!
Make up by Vanessa Almeida
Dezembro 10, 2010Boa tarde querida Alexandra,
passei por aqui para vir buscar uma receitasinha de bacalhau para hoje *a noite 😀
beijinhos
Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
Dezembro 10, 2010Luisa,
Como sempre mais uma óptima sugestao.
Beijinhos
Luciana Machado
Dezembro 10, 2010tens ideias fantasticas….pro ano vou optar por essas coisinhas!!!! um temperinho desses num bife gralhado deve ser óptimo.
parabens e obrigado pela partilha.
bjs
lu
Luna
Dezembro 10, 2010Este ano também fiz sal aromatizado, mas curiosamente ainda não postei. Usei o segredo do Jamie para fazer o sal com ingredientes frescos: secar o sal durante 24h, depois de moídos todos os ingredientes 🙂 beijinhos
Ana Jesus - Cozinha com Arte
Dezembro 10, 2010muito bom, só boas ideias para prendinhas de natal, tanto o açucar como o sal estão lindos e os frasquinhos também são muito bonitos.
bjinhos
Ana Powell
Dezembro 10, 2010Excelente sugestão.
Feliz fim de semana ♥
Piteca
Dezembro 10, 2010Achei a tua ideia excelente Luiza, acho realmente que dá um geitão ter esse tipo de temperos já prontos a usar. Poupa-nos muito tempo! 🙂
Obrigada pela dica.
Beijinhos doces.
Susana Matias
Dezembro 10, 2010Ideias e receitas maravilhosas como sempre…
Adorei tudo miga…
Parabéns
jinhos
Gisela
Dezembro 10, 2010Que prendinhas tão bonitas Luisa, nada como oferecer presentes feitos por nós
Beijinhos e bom fim de semana
Artes da Guida
Dezembro 10, 2010Olá Luisa. Estas são óptimas sugestões para presentes diferentes, originais, úteis e económicos 🙂 e quem os recebe sabe que os produtos são de qualidade e sem conservantes. beijinhos e bom fds. Guida
Carol Pimentel
Dezembro 11, 2010Oi Luísa,
Adorei a sugestão. Vou fazer com certeza.
Beijos
Carol
http://cozinhando7.blogspot.com
Paulinha
Dezembro 13, 2010Uma excelente ideia para oferta e de fácil preparação!
Beijinhos
Raquel Feliciano
Maio 21, 2011OLa Luisa,
Excelente ideia. Um 3 em 1. Onde consegue arranjar esses frasquinhos?
Felicidades
Beijinhos
Raquel
Luísa Alexandra
Maio 23, 2011Obrigado pelos vossos comentários.
Os frascos comprei numa loja de utilidades domésticas.
Fuzzy and me
Dezembro 20, 2011como sempre sugestões tão simples mas no entanto tão originais
já marquei na agenda para fazer para o ano , hehehehe
obrigada